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Las empresas de la comercialización hortofrutícola son siempre las grandes protagonistas de Fruit Attraction. De hecho los organizadores (Fepex e Ifema) tienen reservados los espacios de primera línea de los Pabellones a las empresas productoras y comercializadoras, destinando los espacios interiores a la industria auxiliar.
La Unión y su fábrica de congelados
En esta edición número 15 de la feria de Madrid La Unión acudía para celebrar su 30 cumpleaños, mostrar su músculo hortofrutícola en una amplia gama de referencias y exhibir su gama de producto contra el desperdicio alimentario) dirigido al canal horeca: I’mperfect, productos con una estética no perfecta pero en cambio perfectos para el consumo al conservar todas las cualidades nutricionales y organolépticas. También La Unión ponía en valor un proyecto único en Europa, como es su fábrica de frutas y hortalizas congeladas, ubicada en Adra (Almería).
CASI online y con nuevo packaging
Por su parte la cooperativa CASI hacía gala en su stand de la diversidad y variedad de su referencia estrella, el tomate. También su tienda online, que aunque representa un porcentaje simbólico de sus ventas, en cambio refuerza su imagen de marca de cara al consumidor. También en esta edición CASI ha presentado nuevos envases y formatos de venta. Además la cooperativa se ha adherido a Gusto del Sur, una nueva marca de calidad alimentaria creada por la Junta de Andalucía.
Sello Gusto del Sur
Otras empresas de la comercialización hortofrutícola almeriense que se han sumado a Gusto del Sur han sido Vicasol, que a su vez ha recibido un reconocimiento por sus 25 años certificando cultivos y productos de mano de Agrocolor. También Unica, que ha celebrado su 15 cumpleaños con una campaña concienciando sobre el relevo generacional; y la empresa nijareña Biosabor, que ha desplegado tomates de sabor, como Adora, proyectos de agroindustria como sus gazpachos y sellos de agricultura regenerativa como Epigen.
Además de las almerienses CASI, Vicasol, Unica y Biosabor, añadir que hay otras 9 empresas andaluzas dentro de este sello de calidad, Gusto del Sur: la granadina La Palma, la malagueña Trops, la cordobesa Andaluza Patatas del Sol (Anpasol) y las onubenses Cuna de Platero, Grufesa, Onubafruit, Santa María de la Rábida, Agrícola El Bosque y Fruta de Andalucía.
Sello Epigen Healthy Bite
La agricultura regenerativa ha sido una de las tendencias al alza en la feria este año. El sello de epigenética, Epigen, auspiciado por Keops Agro ha estado presente en el stand de esta empresa almeriense de la familia Viagro, pero también en el de otros expositores dentro del grupo de productores con sello Epigen Healthy Bite. Junto a Keops Agro y Biosabor, dentro de este programa figuran empresas como Costa de Níjar, MABE, Cuna de Platero, Hortofrutícola Poli, Tany Nature, Hortamira, EcoMurcia, La Rinconada, HortoVillamanrique y Las Marismas de Lebrija.
Ecoinver y sus especialidades
Agricultura ecológica, pero también convencional de la mano de Ecoinver, una empresa almeriense que está en pleno crecimiento como apunta la reciente compra de las emblemáticas instalaciones de AgrupaEjido en La Mojonera. Ecoinver ofrece una pizarra muy heterogénea, donde es singular su apuesta por recuperar variedades autóctonas de sabor como son los tomates tradicionales cultivados de forma casi artesanal.
Anecoop apunta a China
Oteando los destinos más lejos está Anecoop. La infraestructura, logística y dilatada experiencia de esta cooperativa de segundo grado a la hora de explorar y abrir nuevos mercados ha llevado a Anecoop a hacer sus primeras pruebas de prospección de kaki hacia China.
Es la primera vez que se abre el mercado chino al kaki español. Este otoño se enviarán los primeros contenedores por barco de Kaki Persimon Bouquet con la esperanza de inaugurar una nueva ruta comercial.
Murgiverde y otros exportadores
Otros actores de la comercialización hortofrutícola con una identidad netamente exportadora que han aprovechado la cita de Fruit Attraction para reunirse con clientes y socios son los equipos de la cooperativa Murgiverde que desde hace años forma parte de la plataforma Consorfrut, un conglomerado de empresas que venden frutas, hortalizas y cítricos todo el año, haciendo sinergias con los períodos de contraestación.
Otras firmas que también miran al exterior y sobre las que hemos publicado estos días atrás son Campojoyma, líder en el ecológico y con disponibilidad para suministrar producto bio los doce meses; o el Grupo Caparrós que ha presentado la primera etiqueta inteligente para acercar a consumidor y productor, etiqueta que llevará su gama de sandía y cherry Premium.
Otros productores de Extremadura
Una feria internacional como la de Madrid es una oportunidad perfecta para conocer sobre otros productores, menos habituales en los medios. Queremos hacer un guiño a castañas El Común (Guadalupe, Cáceres), una empresa familiar de Extremadura que ha transitado en sus 300 hectáreas del castaño más tradicional a nuevas variedades más resistentes a situaciones de estrés y enfermedades. La producción se concentra desde finales de septiembre hasta después de Navidad.
Un modelo familiar, que representan las hermanas Rocío y Elisa, y que ha sabido abrirse camino al mercado exterior (70% de sus ventas) con un producto de máxima calidad.
Con ellas cerramos una intensa semana informativa centrada en nuestra visita a Fruit Attraction 2023.
Ana Rubio