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05/04/2020
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02/04/2020
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22/03/2020
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Publicado por joseantonioarcos
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03/11/2019
| por joseantonioarcos

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Frutilados echa a andar

Publicado por joseantonioarcos
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02/10/2019
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En esta última semana del mes de agosto quiero abrir una reflexión sobre los cultivos de verano en los invernaderos de Almería y si la actual normativa de la Administración se ajusta a un modelo con u ...

29/08/2019
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De la mano de Ramiro Arnedo hemos tenido la oportunidad de conocer la fábrica de verdura congelada más grande del mundo, radicada al sur de Navarra, en la Ribera de la comunidad foral. Congelados de N ...

24/08/2019
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Publicado por joseantonioarcos
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Finalizada ya la feria agrícola de Almería llega el momento de dejar algunas reflexiones sobre el papel del todo y sus subconjuntos. Si el todo es la agricultura de invernadero, llamémosla ‘modelo Alm ...

28/05/2019
| por joseantonioarcos

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Publicado por joseantonioarcos
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28/04/2019
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Fruca, El Dulze, Kaine, Jimbo y Comfresh impulsan la lechuga snack

Publicado por joseantonioarcos
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Sabor y textura crujiente definen a la lechuga snack que ha llegado para desplazar a la cuchara de plásti ...

Sabor y textura crujiente definen a la lechuga snack que ha llegado para desplazar a la cuchara de plástico aportando valor añadido al segmento de la hoja. Se trata de una innovación de Rijk Zwaan que ...

19/02/2019
| por joseantonioarcos

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José Antonio Arcos

La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.

Ana Rubio

La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acerca a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.