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El piel de sapo mini para exportación se queda también en España

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha: 22/07/2016
| 0 comentarios

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Ante la pregunta de cómo introducir en Europa una tipología de melón netamente española como el piel de sapo, la respuesta que llevan dando las casas de semillas en los últimos años es hacerlo más peq ...

22/07/2016
| por joseantonioarcos

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Los melones que comen en Portugal y Turquía. Branco y Kirkagaç

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha: 20/07/2016
| 0 comentarios

Los melones que comen en Portugal y Turquía. Branco y Kirkagaç

El melón que se consume en Turquía se denomina Kirkagaç. Es la tipología que prefieren los turcos, algo s ...

El melón que se consume en Turquía se denomina Kirkagaç. Es la tipología que prefieren los turcos, algo similar a lo que ocurre en España con el piel de sapo o en Francia con los charentais. En Portug ...

20/07/2016
| por joseantonioarcos

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Biosabor en la presentación de la nueva pirámide de los alimentos en Milán

Publicado por Ana Rubio
|Fecha: 15/07/2016
| 0 comentarios

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El pasado 7 de julio la comunidad científica presentó una nueva propuesta de pirámide de los alimentos en el marco de la I Conferencia Mundial de la Dieta Mediterránea, celebrada en Milán (Italia). Tr ...

15/07/2016
| por Ana Rubio

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Curso de Verano ‘Enogastronomía, un mundo por descubrir’

Publicado por Ana Rubio
|Fecha: 14/07/2016
| 0 comentarios

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Francisco López Martínez ha intervenido en el marco de esta cita académica que se ha desarrollado en el Restaurante Entrevinos, con una amplia y profunda programación teórica y también práctica El pre ...

14/07/2016
| por Ana Rubio

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Rutas veraniegas de tapas

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha: 09/07/2016
| 0 comentarios

Rutas veraniegas de tapas

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Una decena de restaurantes y bares participan esta semana con su mejor gastronomía en la I Ruta de la Tapa 'Sabores de Balerma'. Vecinos de este núcleo costero de El Ejido (Almería) y turistas degusta ...

09/07/2016
| por joseantonioarcos

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Fashion lleva el consumo de sandía a los colegios

Publicado por Ana Rubio
|Fecha: 03/07/2016
| 0 comentarios

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Excelente acogida a la iniciativa de Sandia Fashion de visitar colegios para concienciar a los niños y niñas en el consumo de fruta diariamente. El equipo de marketing y comunicación de Grupo AGF ha v ...

03/07/2016
| por Ana Rubio

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Carrefour lleva a sus tiendas la campaña ‘Sabores de Andalucía’

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha: 23/06/2016
| 0 comentarios

Carrefour lleva a sus tiendas la campaña ‘Sabores de Andalucía’

La directora general de Industrias y Cadena Agroalimentaria, Rosa Ríos, ha presidido hoy en Camas (Sevill ...

La directora general de Industrias y Cadena Agroalimentaria, Rosa Ríos, ha presidido hoy en Camas (Sevilla) el acto de inauguración de la promoción Sabores de Andalucía organizada por Carrefour en col ...

23/06/2016
| por joseantonioarcos

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Gazpachos y zumos frescos (HPP), una oportunidad de oro para Almería

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha: 20/06/2016
| (2) Comentarios

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La estabilización por alta presión (HPP) mantiene mucho mejor que la pasteurización convencional las propiedades saludables y organolépticas de zumos y gazpachos. Los pasteurizados son el pasado, los ...

20/06/2016
| por joseantonioarcos

| (2) Comentarios

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Una cerveza almeriense reconocida por los maestros cerveceros belgas

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha: 11/06/2016
| 0 comentarios

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Cervezas Origen recibe el reconocimiento de dos estrellas por parte del prestigioso ‘International Taste ...

Cervezas Origen recibe el reconocimiento de dos estrellas por parte del prestigioso ‘International Taste & Quality Institute’ de Bruselas. Se trata de un sello de calidad que reconoce la calidad d ...

11/06/2016
| por joseantonioarcos

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La popular rosquilla de Alhama ya tiene logotipo

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha: 28/05/2016
| 0 comentarios

La popular rosquilla de Alhama ya tiene logotipo

Una alumna de la Escuela de Arte diseña el logotipo para las rosquillas de Alhama. La Junta de Andalucía, ...

Una alumna de la Escuela de Arte diseña el logotipo para las rosquillas de Alhama. La Junta de Andalucía, a través de Andalucía Emprende, organizó un concurso para decidir la imagen de este producto q ...

28/05/2016
| por joseantonioarcos

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Jose Antonio Arcos

José Antonio Arcos

La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.

Ana Rubio

La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.

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