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Venta a pérdidas, frutas y hortalizas como artículos reclamo en los super / Lost sale, fruits and vegetables as loss leaders in supermarkets

Publicado por joseantonioarcos
| 22/07/2013
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Venta a pérdidas, frutas y hortalizas como artículos reclamo en los super / Lost sale, fruits and vegetables as loss leaders in supermarkets

La venta a pérdidas se produce cuando el precio aplicado a un producto es inferior al de adquisición, seg ...

La venta a pérdidas se produce cuando el precio aplicado a un producto es inferior al de adquisición, según factura. Un tipo de venta que no prohíbe la recién aprobada ley de mejora de la cadena alime ...

22/07/2013
| por joseantonioarcos

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En pleno territorio saharaui se levantan invernaderos que cultivan tomates para el acomodado consumidor europeo

Publicado por joseantonioarcos
| 08/07/2013
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En pleno territorio saharaui se levantan invernaderos que cultivan tomates para el acomodado consumidor europeo

Las dos fotos son auténticas. Están tomadas hace unos días en Dakhla, territorio saharaui, por un buen am ...

Las dos fotos son auténticas. Están tomadas hace unos días en Dakhla, territorio saharaui, por un buen amigo que andaba como aventurero a finales de junio por el Sáhara Occidental, una tierra que en s ...

08/07/2013
| por joseantonioarcos

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Judía verde de Marruecos que se queda en el camino y sirve como alimento a los pastores españoles

Publicado por joseantonioarcos
| 01/07/2013
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Judía verde de Marruecos que se queda en el camino y sirve como alimento a los pastores españoles

El titular de este post es excesivamente largo, pero es muy gráfico y recoge con su sola lectura lo que q ...

El titular de este post es excesivamente largo, pero es muy gráfico y recoge con su sola lectura lo que quiero explicar en estas líneas. La habichuela es una hortaliza delicada y muy sensible al trans ...

01/07/2013
| por joseantonioarcos

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Los supermercados ingleses construyen invernaderos en Almería / British supermarkets build greenhouses in Almeria

Publicado por joseantonioarcos
| 27/06/2013
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Los supermercados ingleses construyen invernaderos en Almería / British supermarkets build greenhouses in Almeria

Así es. La comercialización hortofrutícola es un mundo aparte, donde los secretismos en torno a las opera ...

Así es. La comercialización hortofrutícola es un mundo aparte, donde los secretismos en torno a las operaciones mercantiles se viven como en una película de género negro. A veces veo en los almacenes ...

27/06/2013
| por joseantonioarcos

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China y la “inocuidad alimentaria” / China and “food harmlessness”

Publicado por joseantonioarcos
| 25/06/2013
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China y la “inocuidad alimentaria” / China and “food harmlessness”

Diferencia entre “seguridad alimentaria” e “inocuidad alimentaria”. Los periodistas empleamos ambos térmi ...

Diferencia entre “seguridad alimentaria” e “inocuidad alimentaria”. Los periodistas empleamos ambos términos de manera indistinta, pero hay un matiz que los diferencia y que me llevará a partir de aho ...

25/06/2013
| por joseantonioarcos

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Desinvertir en Marruecos / Disinvesting in Morocco

Publicado por joseantonioarcos
| 11/06/2013
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Desinvertir en Marruecos / Disinvesting in Morocco

Llevaba varias semanas sin ver al ‘pájaro loco’ - uno de ellos en realidad, porque son varias aves las qu ...

Llevaba varias semanas sin ver al ‘pájaro loco’ - uno de ellos en realidad, porque son varias aves las que me cuentan este tipo de secretillos, je,je - hasta que hace unos días quedé con él a tomar un ...

11/06/2013
| por joseantonioarcos

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La trazabilidad cambia de caja al entrar a los supermercados alemanes

Publicado por joseantonioarcos
| 05/06/2013
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La trazabilidad cambia de caja al entrar a los supermercados alemanes

¿Cuánto dinero se gastan al año las empresas hortofrutícolas españolas para poder hacer bien los deberes ...

¿Cuánto dinero se gastan al año las empresas hortofrutícolas españolas para poder hacer bien los deberes en el etiquetado de sus frutas y verduras? ¿Cuántas normativas, protocolos o certificados están ...

05/06/2013
| por joseantonioarcos

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Sicilia (Italia): del tomate a la uva y ahora al mango / Sicilia: del pomodoro all’uva ed adesso al mango

Publicado por joseantonioarcos
| 27/05/2013
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Sicilia (Italia): del tomate a la uva y ahora al mango / Sicilia: del pomodoro all’uva ed adesso al mango

El primer invernadero construido en la isla italiana de Sicilia data de 1958. Eso asegura el empresario a ...

El primer invernadero construido en la isla italiana de Sicilia data de 1958. Eso asegura el empresario agrícola que lo levantó, según relataba estos días en un viaje que le ha llevado a conocer las z ...

27/05/2013
| por joseantonioarcos

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Enviar camiones sin precio a Holanda y Bélgica. Una torpeza en MAYÚSCULAS / Sending trucks without any price to Holland and Belgium. A HUGE mistake

Publicado por joseantonioarcos
| 09/05/2013
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Enviar camiones sin precio a Holanda y Bélgica. Una torpeza en MAYÚSCULAS / Sending trucks without any price to Holland and Belgium. A HUGE mistake

Hay demasiadas malas prácticas que se realizan en el campo almeriense desde hace lustros y sobre las que ...

Hay demasiadas malas prácticas que se realizan en el campo almeriense desde hace lustros y sobre las que nadie con autoridad dice nada. El despropósito de vender a resultas, de enviar camiones a Europ ...

09/05/2013
| por joseantonioarcos

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Explorando mercados al otro lado del Atlántico: Perú / Exploring markets across the Atlantic: Peru

Publicado por joseantonioarcos
| 08/05/2013
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Explorando mercados al otro lado del Atlántico: Perú / Exploring markets across the Atlantic: Peru

España, sobre todo el ‘modelo Almería, es para los productores americanos un ejemplo a seguir. La industr ...

España, sobre todo el ‘modelo Almería, es para los productores americanos un ejemplo a seguir. La industria auxiliar agrícola española tiene en el nuevo continente un pastel muy grande. Como me dijo e ...

08/05/2013
| por joseantonioarcos

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