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Desgobierno en los precios de productos agrícolas

Publicado por joseantonioarcos
| 20/10/2019
| 0 comentarios

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Juan es un productor almeriense de pepino. Desde hace siete años cultiva en ecológico. Hace tres semanas ...

Juan es un productor almeriense de pepino. Desde hace siete años cultiva en ecológico. Hace tres semanas liquidaba en su comercializadora sus pepinos ‘bio’ a tan solo 40 céntimos el kilo. Casualmente ...

20/10/2019
| por joseantonioarcos

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Supermercados que no pagan por debajo de coste

Publicado por joseantonioarcos
| 29/06/2019
| 0 comentarios

Supermercados que no pagan por debajo de coste

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El verano pasado cuando Ana y yo viajamos a Galicia conocimos a varios productores que trabajaban para la cadena regional Eroski Vegalsa. Nos sorprendió lo satisfechos que se mostraban por ser proveed ...

29/06/2019
| por joseantonioarcos

| 0 comentarios

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Los detallistas y mayoristas en Barcelona van de la mano

Publicado por joseantonioarcos
| 12/11/2018
| 0 comentarios

Los detallistas y mayoristas en Barcelona van de la mano

Este sábado visitábamos en Barcelona el mercado del barrio El Carmel, en la zona alta de la capital catal ...

Este sábado visitábamos en Barcelona el mercado del barrio El Carmel, en la zona alta de la capital catalana. Un barrio muy popular en el que se celebraba una gran degustación de cremas a base de verd ...

12/11/2018
| por joseantonioarcos

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Mercabarna se erige en el mayor mercado central de Europa

Publicado por joseantonioarcos
| 09/11/2018
| 0 comentarios

Mercabarna se erige en el mayor mercado central de Europa

El gran mercado central de Barcelona y provincia está de conmemoración, ya que celebra 30 años desde que ...

El gran mercado central de Barcelona y provincia está de conmemoración, ya que celebra 30 años desde que en 1988 decidiese cambiar su horario, pasando de nocturno a diurno, lo que le ha permitido abri ...

09/11/2018
| por joseantonioarcos

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Almería y Valencia, principales proveedores de Mercamadrid

Publicado por joseantonioarcos
| 28/09/2018
| (2) Comentarios

Almería y Valencia, principales proveedores de Mercamadrid

Mercamadrid es una ciudad dentro de una gran urbe, valga la metáfora. Y dentro de esa ciudad hay distrito ...

Mercamadrid es una ciudad dentro de una gran urbe, valga la metáfora. Y dentro de esa ciudad hay distritos según se trate de carnes, pescados o frutas y hortalizas. En nuestra primera incursión hemos ...

28/09/2018
| por joseantonioarcos

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El melón manchego sigue cotizando más caro en origen que en el lineal

Publicado por joseantonioarcos
| 03/09/2017
| 0 comentarios

El melón manchego sigue cotizando más caro en origen que en el lineal

Anómala, anómala es la campaña de melón de este verano en La Mancha. Y ya no se trata tanto de la enteleq ...

Anómala, anómala es la campaña de melón de este verano en La Mancha. Y ya no se trata tanto de la entelequia del mercado libre que sube y baja, sino más bien todo lo contrario, el control del mercado ...

03/09/2017
| por joseantonioarcos

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Los supermercados aplastan el precio del melón manchego

Publicado por joseantonioarcos
| 24/08/2017
| 0 comentarios

Los supermercados aplastan el precio del melón manchego

En agosto España desconecta, pero el campo sigue en movimiento. Y suceden “cosas”, que en otra época del ...

En agosto España desconecta, pero el campo sigue en movimiento. Y suceden “cosas”, que en otra época del año levantarían el grito de las organizaciones agrarias, que sin embargo esta vez - o bien por ...

24/08/2017
| por joseantonioarcos

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La ensalada de este verano lleva tomate holandés

Publicado por joseantonioarcos
| 16/08/2017
| 0 comentarios

La ensalada de este verano lleva tomate holandés

Este post incide en uno de los temas más recurrentes de esta agricultura nuestra. El origen de los alimen ...

Este post incide en uno de los temas más recurrentes de esta agricultura nuestra. El origen de los alimentos en los lineales de los supermercados, asunto repetitivo y no por ello carente de actualidad ...

16/08/2017
| por joseantonioarcos

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Canarias abandona el mercado de la exportación en hortícolas

Publicado por joseantonioarcos
| 03/01/2016
| 0 comentarios

Canarias abandona el mercado de la exportación en hortícolas

Y se centra en su mercado interno. Los agricultores canarios se han convertido en los proveedores de los ...

Y se centra en su mercado interno. Los agricultores canarios se han convertido en los proveedores de los hoteles del archipiélago. Numerosísimos establecimientos hoteleros y miles y miles de turistas ...

03/01/2016
| por joseantonioarcos

| 0 comentarios

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El final de la venta a resultas

Publicado por joseantonioarcos
| 22/11/2014
| (18) Comentarios

El final de la venta a resultas

De un plumazo el Ministerio de Agricultura se ha cargado la práctica de la venta a resultas, muy habitual ...

De un plumazo el Ministerio de Agricultura se ha cargado la práctica de la venta a resultas, muy habitual en algunos mercas donde el cliente pide mercancía y luego paga según le paguen. Pues eso ya no ...

22/11/2014
| por joseantonioarcos

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Jose Antonio Arcos

José Antonio Arcos

La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.

Ana Rubio

La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acerca a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.

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