El melón piel de sapo – conocido también como negro o verde, en sus distintas denominaciones – es la tipología de melón típicamente española. Producido en España para consumo en España. Sin embargo, en los últimos tiempos ha comenzado a conquistar nuevos mercados. Por ejemplo, en la vecina Portugal está cada vez más presente, ganando cuota al melón branco.
En Europa el melón piel de sapo poco a poco se abre camino con menores calibres que se exportan desde España. Incluso esos tamaños pequeños se envían en contenedor a Asia a zonas como Singapur.
Pero lo más novedoso lo hemos visto estos días atrás en El Ejido en las jornadas de Semillas Fitó donde hemos conocido a los responsables de la empresa sudamericana Impoex, asentados en Ecuador, y que nos han contado que se preparan allí para introducir en breve el piel de sapo. Lo producirán en Ecuador, pero también en las vecinas Perú y Colombia.
El nuevo descubridor de las Américas se llama ahora melón piel de sapo.
Ana Rubio