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Son dos marcas que el consumidor puede distinguir en el lineal. Producto diferenciado con valor añadido. Son Waikiki, que ya se ha posicionado como referencia en Portugal, y que penetrará por la costa mediterránea española este verano; y Little Planet, que abordará en las próximas semanas la conquista del mercado europeo al ofrecer un melón diferente, tanto por dentro como por fuera.
Waikiki
“Waikiki ya es top en Portugal”, señala José Cárdenas, category manager de Foodture, “Waikiki es una fruta exótica que evoca luz, lugares exóticos, como playas de arena y aguas de color turquesa. Waikiki es una experiencia de consumo, revive momentos especiales, un mundo joven, el surf… es una marca desenfadada”.
José Cárdenas está en Semillas Fitó al frente de un departamento que engloba un área de inteligencia de mercados, comunicación y cadenas de supermercados. “En Foodture creamos conceptos que llevamos al consumidor a través de las marcas. Previo a un estudio de la rentabilidad, de percepción del consumidor… el objetivo es crear una riqueza sostenible en toda la cadena, distinguiéndonos del commodity. Así aportamos valor a todos los eslabones, buscamos la rentabilidad del agricultor, y creamos un modelo de negocio único en el sector”.
Más en detalle, Waikiki es una fruta exótica blanca por fuera y de carne naranja por dentro, lo que se traduce en un sabor tropical, con aroma, crujiente y muy fresco.
El reto de Waikiki son los doce meses. El mercado luso se abastece con producciones de Portugal, España, Senegal y Brasil a través de Planície Verde. El mercado español, al que quiere dirigirse el plan de expansión, está centrado actualmente en producciones de Murcia y La Mancha, a través de Jimbo Fresh.
José Cárdenas explica que este verano, empezando por Cataluña y recorriendo todo el Mediterráneo español, Waikiki estará presente desde junio hasta agosto.
Little Planet
La semana que viene, desde el martes 14 hasta el jueves 16, ambos inclusive, Waikiki compartirá protagonismo como marca de consumidor con Little Planet, en las puertas abiertas que Semillas Fitó celebrará en una finca de El Ejido (Almería). Se trata del evento ‘Water & Melon Show en Almería’ en su primera edición, bajo al lema ‘De Fitó al mundo’ y donde se mostrará en un mismo invernadero, algo inédito hasta ahora, el catálogo de melón y sandía de esta casa española de semillas, además de sus marcas de valor.
Conversamos con Enrique Salvador Giménez, responsable de cadena en Semillas Fitó, para conocer más sobre Little Planet: “Color, jugosidad y bocado”, expresa para referirse a una nueva carne, bautizada como Ice Green, y que representa una notable innovación de Fitó al introducir en el mercado una carne extra jugosa, aromática, con un sabor afrutado intenso y de color verde.
Si es singular por dentro, Little Planet también lo es por fuera con una corteza de color crema y con distintos moteados verdes, de distinta intensidad.
“Hay que destacar su poscosecha, de varias semanas, una conservación que convence a la distribución porque puede aguantar en el supermercado sin sufrir mermas. Little Planet es un producto hoy día dirigido a la exportación, piezas en torno a 1,2 kilos. La demanda proviene de países como Alemania, Holanda o Polonia, entre otros”, explica Enrique Salvador.
Actualmente Little Planet se está produciendo en Almería, en recolecciones que irán desde mitad de mayo hasta final de junio; y en Murcia, desde últimos de junio hasta finales de agosto.
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Ana Rubio