Pimiento Kefren con la precocidad que se busca en Dalías

Jorge Fernández es un joven ingeniero agrícola almeriense. Paisano, ejidense con quien comparto patria natal, El Ejido, y una misma pasión por la cultura y agricultura del agro del invernadero. Nos conocíamos hace unos días cuando subía a su coche para conocer las nuevas variedades de california temprano de HM.Clause. Desde hace recientes fechas Jorge ha comenzado como asistente comercial en la casa francesa. Le deseo suerte y le auguro una larga vida profesional por su buena formación y por la pasión con la que vive la agricultura.

La crónica pertenece a las jornadas con las que HM.Clause cerraba la pasada semana en Dalías. Hoy la casa de semillas repite puertas abiertas en Berja. En ambos casos son eventos dirigidos al ciclo temprano. Así que con este post centrado en Dalías, principalmente en la zona del Llano, esperamos poder transmitir los principales mensajes dirigidos al público objetivo que arranca la campaña almeriense de pimiento. El de temprano, ya sea de Dalías o Berja.

Pimiento Kefren

Vamos a comenzar por Kefren, variedad de pimiento que nos sirve para titular la crónica: ‘Pimiento Kefren con la precocidad que se busca en Dalías’. El titular me lo dio David González, técnico comercial de HM.Clause en la zona de Dalías, Berja y Adra, cuando me explicó con gran acierto la demanda que cubre este nuevo california rojo.

“En Dalías se busca precocidad. Un pimiento que cuaje bien con calor y blanqueo para empezar a recolectar pronto. En agosto o en septiembre. Y este objetivo lo cumple Kefren”, expresaba David González, con quien recorrimos varias fincas con esta novedad.

Junto a la característica de la precocidad, es importante reseñar que Kefren es un pimiento similar a un referente como Abraham; pero con un paquete más completo de resistencias que incluyen ceniza y batatilla.

“Kefren tiene un manejo muy parecido al de Abraham, un pimiento que se pone mucho en Dalías. La mejora viene por la resistencia al oídio y los nematodos”, explicaba Jorge Fernández, “y también Kefren trae un poco más de tamaño, un plus de calibre”.

Vigor y estructura de planta, manejo, cuaje con altas temperaturas y cubierta encalada son atributos que comparten ambos, Kefren y Abraham. Un poco más de tamaño en el nuevo, Kefren, G-GG, variedad que viene con ese bonito color rojo que identifica a la genética de HM.Clause.

En la segunda de las fincas que visitamos de Kefren, en el Llano de Dalías, la variedad tenía como fecha de trasplante el 30 de mayo, empezando su recolección a mitad de agosto.

Pimiento Belisama

Cambiamos de color y nos vamos al amarillo. Seguimos en el Llano, en un invernadero en producción de la variedad temprana Belisama. Este california se indica para el mes de mayo en Dalías.

“Aquí lo que buscamos es aportar firmeza, consistencia en los frutos”, apuntaba David González.

Pimiento Belisama amarillo con dureza de piel con el propósito de mejorar la logística y el transporte. Firmeza en los primeros cuajes. Y más vida útil poscosecha.

“La variedad Belisama además incorpora la doble resistencia a oídio y nematodos con calibre G para la exportación”, resumía Jorge Fernández.

Pimiento Serket

Y llegamos a Serket, el pimiento california rojo de HM.Clause con más calibre. Para enmarcarlo tenemos que pensar en Amparo, un pimiento solicitado por los productores que buscan tamaño. Serket es igual de grande que Amparo, pero con un paquete más completo de resistencias. Oídio y nematodos en su carta de presentación.

Serket es un pimiento california para alhóndiga. Es un pimiento gordo para mercado nacional que fácilmente está en la GGG de calibre.

Serket es un pimiento que se indica en Dalías para trasplantes del 1 al 20 de junio.