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La “vacuna” definitiva contra los coronavirus: verdura fresca, fruta y hábitos saludables

|Date: 24/03/2020

La “vacuna” definitiva contra los coronavirus: verdura fresca, fruta y hábitos saludables

Dr. Pablo Campra Madrid Licenciado en Ciencias Biológicas. Doctor en Ciencias Químicas. Profesor de la Un ...

Dr. Pablo Campra Madrid Licenciado en Ciencias Biológicas. Doctor en Ciencias Químicas. Profesor de la Universidad de Almería, Área de Tecnología de Alimentos La manera más efectiva de limitar la tran ...

24/03/2020
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Almería se vuelca en la reforestación de la sierra de Gádor

|Date: 16/01/2020

Almería se vuelca en la reforestación de la sierra de Gádor

En un mundo cargado de malas noticias da gusto poder divulgar esas otras iniciativas que nos reconcilian ...

En un mundo cargado de malas noticias da gusto poder divulgar esas otras iniciativas que nos reconcilian con el ser humano y su entorno. Hace ya unos años el colegio de Vícar CEIP Federico García Lorc ...

16/01/2020
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Anecoop lanza su campaña más ambiciosa de Persimon

|Date: 27/10/2019

Anecoop lanza su campaña más ambiciosa de Persimon

Este próximo mes de noviembre está señalado en el calendario para el Kaki Persimon, el kaki con Denominac ...

Este próximo mes de noviembre está señalado en el calendario para el Kaki Persimon, el kaki con Denominación de Origen Protegida Ribera del Xúquer. Esta campaña, a diferencia de la pasada, ha sido más ...

27/10/2019
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Adiós Portugal desde la Quinta Várzea da Pedra

|Date: 19/10/2019

Adiós Portugal desde la Quinta Várzea da Pedra

Fin a nuestro periplo por el sector del vino de nuestros vecinos portugueses. En Bombarral nos recibe Tom ...

Fin a nuestro periplo por el sector del vino de nuestros vecinos portugueses. En Bombarral nos recibe Tomás Emídio, que junto a su hermano Alberto, regentan la Quinta Várzea da Pedra. Es una bodega qu ...

19/10/2019
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Espera. La marca por la que amarás el vino

|Date: 15/10/2019

Espera. La marca por la que amarás el vino

Apreciar un buen vino es cuestión de paladar, de tener un buen volumen en los sentidos y de poseer cierto ...

Apreciar un buen vino es cuestión de paladar, de tener un buen volumen en los sentidos y de poseer cierto conocimiento en la actividad que envuelve a este quehacer milenario. Parte de lo anterior se a ...

15/10/2019
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El modelo familiar en la viña portuguesa

|Date: 13/10/2019

El modelo familiar en la viña portuguesa

https://www.youtube.com/watch?v=OZX3mfe7zPc&feature=youtu.be Joana Vivas me habló de hasta ocho primo ...

https://www.youtube.com/watch?v=OZX3mfe7zPc&feature=youtu.be Joana Vivas me habló de hasta ocho primos. Todos ellos arrimando esfuerzo e ilusión han creado la Quinta do Olival da Murta, en la loca ...

13/10/2019
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El chef catalán y el gazpacho andaluz

|Date: 15/06/2019

El chef catalán y el gazpacho andaluz

Muchas veces el mundo de la cocina, cuando adentra la nariz en el escaparate de la fama, se hace arrogant ...

Muchas veces el mundo de la cocina, cuando adentra la nariz en el escaparate de la fama, se hace arrogante y carente de toda modestia. Algunos de esos chef tienen comportamientos similares a los de lo ...

15/06/2019
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Almería y Barcelona hermanadas con el gazpacho

|Date: 14/06/2019

Almería y Barcelona hermanadas con el gazpacho

De Tenerife a Barcelona pasando por Almería. Hemos dejado las Canarias y sus tropicales y ahora hemos ate ...

De Tenerife a Barcelona pasando por Almería. Hemos dejado las Canarias y sus tropicales y ahora hemos aterrizado en Cataluña en compañía del científico más mediático del campo almeriense, el señor Pab ...

14/06/2019
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El pepinillo se reinventa

|Date: 13/05/2019

El pepinillo se reinventa

El pepino español, corto negro o conocido popularmente como pepinillo se reinventa. Este pasado jueves la ...

El pepino español, corto negro o conocido popularmente como pepinillo se reinventa. Este pasado jueves la casa de semillas que domina más del 90% de la cuota de esta tipología de pepino en nuestro paí ...

13/05/2019
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Las tendencias de consumo que deja el Gourmets de 2019

|Date: 21/04/2019

Las tendencias de consumo que deja el Gourmets de 2019

Ensaladas proteicas, encapsulaciones de verduras, gazpachos sin pasteurizar, un mayor surtido de frutas y ...

Ensaladas proteicas, encapsulaciones de verduras, gazpachos sin pasteurizar, un mayor surtido de frutas y hortalizas snack o nuevos superalimentos, como las algas, son solo algunas de las propuestas q ...

21/04/2019
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