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La actriz y bailarina almeriense Mar Paris hacía de maestra de ceremonias en la velada celebrada este pasado jueves noche en Berja. Y sobre el escenario y como gran protagonista Corozal, la variedad de referencia en pimiento california rojo para temprano de la casa española Meridiem Seeds.
Las fechas de Corozal
Corozal en Berja y Dalías es para trasplantes del mes de mayo, en Adra para principios de junio y en el área de El Ejido hasta San Juan. Jorge Gómez, técnico comercial de Meridiem Seeds, mostraba distintos vídeos, como el del agricultor Luis Pérez de Berja, que relataban su experiencia con la variedad. “Responde y da la talla en temprano”, aseveraba Pérez.
Fuerza de raíz y tallo leñoso
Corozal es un pimiento con buen vigor, tallo leñoso, es fuerte de raíz y con una planta aireada y de entrenudo corto. “El tallo leñoso evita que se partan los tallos y la fuerza de raíz mejora la capacidad de absorción de nutrientes, además de adaptarse a todos los suelos”, añadía Jorge Gómez.
Corozal cuaja con calor
El cuaje de Corozal con calor es escalonado, incluso cuaja con sombra. Gómez dio algunas recomendaciones sobre el manejo del blanqueo, un encalado que habría que ir quitando progresivamente, pero dejando siempre un paño protector.
De pared gruesa
Durante la velada se mostraron también vídeos de invernaderos en Dalías sobre los primeros cuajes con pared. Y es que una de las principales características de la variedad Corozal es la pared gruesa de los frutos. “Mucha pared, frutos de calidad, muy cuadrados y con un calibre G-GG a lo largo de todo el ciclo”, describía Jorge.
Con Corozal también se puede verdear, ya que posee un verde intenso y homogéneo, y un rojo brillante. Frutos sin problemas de microcracking. También salta bien con la mano a la hora de la recolección manual.
Corozal es resistente tanto a oídio como a nematodos.
Clasificaciones
Marina García, delegada de Meridiems Seeds en Almería, mostraba las buenas clasificaciones que ha tenido la variedad en distintas zonas de producción. Así en Adra, y con fechas de trasplante del 4 de junio, casi el 92% de los californias de la finca en la que se hacía el seguimiento era de primera, con un porcentaje muy pequeño de segundas.
En otro invernadero de Berja, con fecha 25 de mayo, la calidad extra superaba el 85%, a la que había que sumar otro 5% de primera.
El acto concluía con el sorteo de 5.000 semillas de Corozal. El agraciado era el productor Faustino Reyes, que derrochaba espontaneidad al recoger el premio y dedicar unas palabras: “Ya era hora de que como agricultor a lo largo de vida me tocara algo”, comentaba con una medio sonrisa.
Sobre Meridiem Seeds
Previa a la coronación de Corozal, como variedad estrella de la velada, María Luisa García, responsable de desarrollo, dedicaba unos minutos a la presentación de la empresa: “Meridiem Seeds posee una finca de investigación de 40.000 metros cuadrados en Tarambana, en El Ejido; junto a otra en Murcia para cultivos al aire libre”.
El programa de pimiento de Meridiem evalúa anualmente 350 variedades de california y 260 de otras tipologías. Todos los materiales son con resistencias a oídio (Lt).
María Luisa García recordaba que Meridiem ha vuelto a recibir, por tercera ocasión, el galardón de ‘Empresa Innovadora’ que otorga el Ministerio de Industria y que tendrá validez hasta 2027.
Ana Rubio