Rijk Zwaan celebraba unos días su Demo de tomate, a través de unas jornadas que se desarrollaban en el campo de Níjar en el Paraje el 21. Allí Manuel Hernández, responsable de tomate en España de RZ, Mª del Mar Gimeno, delegada de RZ y David Herzog, Crop Coordinator de RZ, se encargaban de mostrarnos la novedades y las variedades ya consolidadas del catálogo de tomate de Rijk Zwaan.
Por Ana Rubio.-
Realsol
Un tomate en rama con grandes expectativas. Es una variedad muy productiva con ramas de 6 frutos de calibre G muy uniformes y de un rojo intenso sin tendencia al rajado.
Es una variedad precoz de planta abierta, vigorosa y equilibrada, no echa muchos tallos así que no hace falta deshojarla por lo que no requiere mucha mano de obra.
Aunque es una planta vigorosa “para ciclos largos, si se injerta, se recomienda con el portainjertos Emperador”, aconsejaba Manuel Hernández, responsable de tomate en España de Rijk Zwaan.
Rychka
En tomate suelto larga vida, Rychka es la novedad de Rijkz Zwaan siendo su segundo año comercial. Sus frutos – de forma achatada y buen color rojo – tienen calibre G-GG y una muy buena vida comercial. De planta vigorosa, se recomienda para ciclos largos de cultivo.
Atakama
‘La pera en invierno’, así lo define Rijk Zwaan. Ya en su tercer año, Atakama es un tomate pera con buen comportamiento en ciclos largos. Su piel, color, sabor y elevada poscosecha son los rasgos que describen su excelente calidad manteniendo el calibre y la forma en los meses de invierno. Variedad ideal para el canal exportador.
Engelyta es un cherry redondo para recolección en suelto, muy productivo, con sabor, rústico y no tiene tendencia a rajado, manteniendo la calidad del fruto durante toda la campaña.
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Beef 74-BF2704, es una veriedad que se encuentra en fase precomercial. En los próximos días tendrá nombre. “Su punto fuerte es su rusticidad, es decir, que es una variedad que la puedes hacer en otoño en un ciclo corto, en un ciclo largo pasando el invierno, en un ciclo de primavera/verano, en invernadero, en malla, en la calle, donde lo pongas, funciona”, explicaba Manuel Hernández.
74-BF2704 es un tomate beef de calibre GG muy productivo con la dualidad de recolectarse tanto en pintón o en rojo, ya que posee una buena firmeza.
Especialidades
Araldino es un corazón de buey. En los ciclos de primavera y verano alcanza su punto más álgido de sabor, aunque también pude cultivarse para ciclos de otoño. Una variedad muy productiva con un calibre uniforme durante todo el ciclo. Sin tendencia a blotching, ni blossom.
En asurcados Rijk Zwaan nos presenta Tafury, un marmande para recolección en rojo que ya encuentra en fase precomercial y 74-BS2705, un tomate asurcado chocolate, una de las próximas novedades pero que aún no tiene nombre porque actualmente está en fase de ensayo. En este marmande ‘chocolate’ destaca el sabor con un dulzor duradero, sobre todo, en las primeras recolecciones donde alcanza elevados niveles Brix. Atractivos frutos sin tendencia al rajado y con una larga vida poscosecha.
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Rijk Zwaan en tomate suma y sigue.
José Antonio Arcos