¿Puede un sistema productivo ser intensivo y a la vez sostenible? ¿Pueden los invernaderos ser compatibles con la biodiversidad? ¿Es siempre censurable el uso del plástico? ¿Está justificada la fobia social relacionada con los restos de fitosanitarios en los alimentos? ¿Pueden ser los bulos sobre alimentación y salud peligrosos? ¿Cuál es el papel del sector productivo en un contexto de pandemia y otros posibles escenarios de incertidumbre?
Estas y otras cuestiones son las que se van a tratar en el I Congreso online INVERSOLAR: Agricultura intensiva, eficiente y sostenible. Durante dos días, destacados divulgadores científicos y diferentes expertos compartirán lo que evidencia la ciencia en relación a las principales preocupaciones relacionadas con la producción agrícola bajo abrigo y contribuirán a aclarar los mitos y realidades de un tipo de agricultura que se ha convertido en un modelo sostenible desde el punto de vista social, económico y medioambiental. No en vano, en el año 2017, la ONU escogió a Almería como el mejor ejemplo de sostenibilidad para dar de comer al mundo.
Este Congreso forma parte de las actividades de información y divulgación del programa CuteSolar: cultivando el sabor de Europa en invernaderos solares. Se trata de un programa europeo de promoción, cofinanciado en un 80% por la Comisión Europea. La coordinación se lleva a cabo desde APROA, Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de Andalucía, que comparte consorcio con HORTIESPAÑA, Interprofesional de Frutas y Hortalizas de España, y FruitVegetablesEUROPE.
Para acceder al evento los interesados pueden inscribirse de forma gratuita en este enlace
Programa completo
17 DICIEMBRE
16:45-17:15 “Cómo sobrevivir a una apocalipsis zombie”
Enrique Royuela, Doctor en Microbiología, Fisiología y Genética. Divulgador científico y director de las revistas “Principia” y “Principia Kids”
17:45 -17:45 – “¡Nos envenenan!”
Daniel Torregrosa, Químico, bioquímico y divulgador científico
17:45-18:15 – “Matemáticas y agricultura, una historia de amor de más de 5000 años”
Clara Grima, Doctora en Matemáticas y profesora de la Universidad de Sevilla
18:15-17:45 – “La demonización del plástico”
Déborah García, Química y divulgadora científica
18 DE DICIEMBRE
10:00 -10:30 – Alimentación, bulos y factores de riesgo
Boticaria García, Doctora en Farmacia, divulgadora científica y sanitaria
10:30 – 11:00 ¿Qué tipo de agricultura es más sostenible?
José Miguel Mulet, Catedrático de bioquímica y biología molecular, profesor, investigador y divulgador científico
11:00 – 11:30 “El valor del secarral: conservando la biodiversidad almeriense”
Rafa Medina, Doctor en Botánica, comunicador científico y profesor de la Universidad Complutense de Madrid
11:30 – 12:00 “Un modelo a prueba de virus”
Daniel Lacalle, Doctor en Economía, analista financiero y colaborador habitual de varios medios de comunicación
José Antonio Arcos