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La comida sana va camino de ser un lujo

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha 25/02/2024
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La comida sana va camino de ser un lujo

El tsunami burocrático, normativo y legislativo engorda aún más el ticket de compra del consumidor final ...

El tsunami burocrático, normativo y legislativo engorda aún más el ticket de compra del consumidor final La prueba del algodón está en visitar un supermercado. La fruta y verdura prohibitiva para much ...

25/02/2024
| Por joseantonioarcos

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Frescos y ultraprocesados se disputan la cesta de la compra

Publicado por Ana Rubio
|Fecha 16/08/2020
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Frescos y ultraprocesados se disputan la cesta de la compra

Ultraprocesados: 50% del valor de la cesta de la compra versus 17% frutas y hortalizas El futuro del sect ...

Ultraprocesados: 50% del valor de la cesta de la compra versus 17% frutas y hortalizas El futuro del sector hortofrutícola español pasa por sumar más valor en la cesta de la compra de los consumidores ...

16/08/2020
| Por Ana Rubio

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La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.