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Restaurante El Asador de Almería

Chef Manuel Benavides muestra el secreto de las patatas suflé (vídeo)

Publicado por Ana Rubio
|Fecha 10/11/2015
| (2) Comentarios

Chef Manuel Benavides muestra el secreto de las patatas suflé (vídeo)

Crujiente receta francesa del siglo XIX. Tuvimos la oportunidad de degustarla en el Restaurante Asador de ...

Crujiente receta francesa del siglo XIX. Tuvimos la oportunidad de degustarla en el Restaurante Asador de manos del jefe de cocina, Manuel Benavides, del restaurante La Tirana, de Marbella. Calentando ...

10/11/2015
| Por Ana Rubio

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Entre cocineros. Chef Berenguer y chef Benavides

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha 10/11/2015
| 0 comentarios

Entre cocineros. Chef Berenguer y chef Benavides

Los dos tienen un nombre similar, José Manuel y Manuel, de ahí que se distingan por el apellido, Berengue ...

Los dos tienen un nombre similar, José Manuel y Manuel, de ahí que se distingan por el apellido, Berenguer el primero y Benavides el segundo. Ambos son almerienses, de la misma comarca, el Poniente. P ...

10/11/2015
| Por joseantonioarcos

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La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.