Noticias por etiquetas:consumidores

Si el IPC sube por la fruta, ¿por qué baja el precio al agricultor?

|Fecha 14/08/2019

Si el IPC sube por la fruta, ¿por qué baja el precio al agricultor?

Las frutas hacen subir el IPC interanual de julio, mientras que los precios en origen provocan el hundimi ...

Las frutas hacen subir el IPC interanual de julio, mientras que los precios en origen provocan el hundimiento de los fruticultores Según la información aparecida ayer en prensa, que se hace eco de los ...

14/08/2019
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Los mayoristas de Mercabarna lanzan «Espai Food» en su 20 aniversario

|Fecha 06/08/2019

Los mayoristas de Mercabarna lanzan «Espai Food» en su 20 aniversario

Defienden las credenciales del modelo mayorista, frente a otras formas de distribución del producto fresc ...

Defienden las credenciales del modelo mayorista, frente a otras formas de distribución del producto fresco La Asociación de Mayoristas de Mercabarna celebra 20 años con nuevos retos y proyectos: "Quer ...

06/08/2019
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Supermercados que no pagan por debajo de coste

|Fecha 29/06/2019

Supermercados que no pagan por debajo de coste

El verano pasado cuando Ana y yo viajamos a Galicia conocimos a varios productores que trabajaban para la ...

El verano pasado cuando Ana y yo viajamos a Galicia conocimos a varios productores que trabajaban para la cadena regional Eroski Vegalsa. Nos sorprendió lo satisfechos que se mostraban por ser proveed ...

29/06/2019
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El chef catalán y el gazpacho andaluz

|Fecha 15/06/2019

El chef catalán y el gazpacho andaluz

Muchas veces el mundo de la cocina, cuando adentra la nariz en el escaparate de la fama, se hace arrogant ...

Muchas veces el mundo de la cocina, cuando adentra la nariz en el escaparate de la fama, se hace arrogante y carente de toda modestia. Algunos de esos chef tienen comportamientos similares a los de lo ...

15/06/2019
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Almería y Barcelona hermanadas con el gazpacho

|Fecha 14/06/2019

Almería y Barcelona hermanadas con el gazpacho

De Tenerife a Barcelona pasando por Almería. Hemos dejado las Canarias y sus tropicales y ahora hemos ate ...

De Tenerife a Barcelona pasando por Almería. Hemos dejado las Canarias y sus tropicales y ahora hemos aterrizado en Cataluña en compañía del científico más mediático del campo almeriense, el señor Pab ...

14/06/2019
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Panpimiento y otras innovaciones de Etna

|Fecha 26/05/2019

Panpimiento y otras innovaciones de Etna

Como la salsa de mermelada a base de pimiento extradulce Etna, de Axia en colaboración con la empresa alm ...

Como la salsa de mermelada a base de pimiento extradulce Etna, de Axia en colaboración con la empresa almeriense Lorusso Food. El panpimiento es un paso más en la búsqueda de valor a la materia prima ...

26/05/2019
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De menú pimiento Sweet Palermo

|Fecha 23/05/2019

De menú pimiento Sweet Palermo

Cinco platos, cinco combinaciones para sorprender a todo tipo de paladares. La apuesta de este año de Rij ...

Cinco platos, cinco combinaciones para sorprender a todo tipo de paladares. La apuesta de este año de Rijk Zwaan en InfoAgro Exhibition 2019 se ha centrado en su pimiento extradulce, Sweet Palermo. Ho ...

23/05/2019
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Las tendencias de consumo que deja el Gourmets de 2019

|Fecha 21/04/2019

Las tendencias de consumo que deja el Gourmets de 2019

Ensaladas proteicas, encapsulaciones de verduras, gazpachos sin pasteurizar, un mayor surtido de frutas y ...

Ensaladas proteicas, encapsulaciones de verduras, gazpachos sin pasteurizar, un mayor surtido de frutas y hortalizas snack o nuevos superalimentos, como las algas, son solo algunas de las propuestas q ...

21/04/2019
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Tony García seduce en Almería Gastronómica con los tomates de CASI

|Fecha 18/03/2019

Tony García seduce en Almería Gastronómica con los tomates de CASI

El tomate es uno de los principales ingredientes de la Dieta Mediterránea, lo que eleva a la provincia al ...

El tomate es uno de los principales ingredientes de la Dieta Mediterránea, lo que eleva a la provincia almeriense a una posición muy importante desde el punto de vista de la salud alimentaria. Y es qu ...

18/03/2019
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Las naranjas baratas se hacen caras a la mesa

|Fecha 11/02/2019

Las naranjas baratas se hacen caras a la mesa

Naranjas que se quedan en el árbol y otras que se regalan en mercados locales para concienciar al consumi ...

Naranjas que se quedan en el árbol y otras que se regalan en mercados locales para concienciar al consumidor sobre el diferencial de precios entre el campo y la mesa son algunas de las estampas que se ...

11/02/2019
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