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Sakata se alía con la cocina

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha 31/10/2018
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Sakata se alía con la cocina

Martín Berasategui, Hermanos Torres y Roser Torras galardonados con los premios Sakata. Martín Berasategu ...

Martín Berasategui, Hermanos Torres y Roser Torras galardonados con los premios Sakata. Martín Berasategui ha sido el maestro de ceremonias de la gala. Los Premios reconocen la excelencia gastronómica ...

31/10/2018
| Por joseantonioarcos

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Chef Manuel Benavides muestra el secreto de las patatas suflé (vídeo)

Publicado por Ana Rubio
|Fecha 10/11/2015
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Chef Manuel Benavides muestra el secreto de las patatas suflé (vídeo)

Crujiente receta francesa del siglo XIX. Tuvimos la oportunidad de degustarla en el Restaurante Asador de ...

Crujiente receta francesa del siglo XIX. Tuvimos la oportunidad de degustarla en el Restaurante Asador de manos del jefe de cocina, Manuel Benavides, del restaurante La Tirana, de Marbella. Calentando ...

10/11/2015
| Por Ana Rubio

| (2) Comentarios

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La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.