Sakata refuerza su propuesta para el retail en Fruit Attraction 2026 con nuevas soluciones en tomate y calabaza
La compañía de mejora vegetal ha presentado en Madrid variedades que responden a las nuevas demandas del mercado, con el sabor, los nuevos formatos, el atractivo visual y la vida poscosecha como ejes principales
Sakata Seed Ibérica ha participado en una nueva edición de Fruit Attraction, celebrada del 6 al 8 de octubre en IFEMA Madrid, donde ha puesto el foco en las necesidades del retail y en las nuevas demandas del consumidor.
Durante la feria, la compañía ha presentado diferentes soluciones de mejora vegetal orientadas a ofrecer productos con mayor valor añadido. Tomate y calabaza cacahuete han sido los grandes protagonistas de la propuesta de Sakata, con variedades que buscan responder a retos como la demanda de mayor sabor, nuevos formatos, diferenciación en el lineal y una mayor vida poscosecha.
El tomate como apuesta por el sabor y la diferenciación
En tomate, Japi®, Saiko Star F1 y Chocostar F1 han mostrado diferentes formas de aportar valor a una categoría en constante evolución. Japi®, el nuevo tomate gourmet de Sakata, destaca por su característico corazón verde, rico en ácido glutámico, y por un perfil de sabor que combina sabor umami fruto del equilibrio perfecto de dulzor y acidez.
Junto a él, Saiko Star F1 ha destacado por combinar sabor y una elevada vida poscosecha, mientras que Chocostar F1, un tomate cherry marrón con forma de pera, reúne atractivo visual, sabor y productividad.
La calabaza cacahuete apuesta por la producción nacional y la conservación
En calabaza, Sakata ha puesto en valor la importancia de contar con una oferta de producción nacional capaz de abastecer el mercado durante todo el año, apoyada en variedades con larga vida poscosecha. En este contexto, Love Klabaza ha contado con un espacio propio dentro del stand, haciendo partícipes a productores de calabaza cacahuete de España y Portugal y mostrando una propuesta adaptada a las necesidades de la distribución.
Bimi® consolida su presencia en el mercado europeo
Por su parte, Bimi® también ha estado presente en el stand de Sakata, mostrando el crecimiento exponencial que está experimentando en Europa y la creciente demanda de esta verdura innovadora por parte de consumidores y mercados.
Mejora vegetal orientada a toda la cadena de valor
Con su participación en Fruit Attraction 2026, Sakata ha reforzado una forma de entender la mejora vegetal que parte de las necesidades reales de la cadena de valor, desarrollando variedades que aportan soluciones tanto al productor y a la distribución como al consumidor final.
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