En 2019 el consumo de legumbres en los hogares españoles ha continuado con la tendencia alcista de los últimos años y experimenta un incremento del 4,47% en 2019 El cambio de tendencia que comenzó a manifestarse en 2016, declarado por la ONU “Año Internacional de las Legumbres”, parece haberse afianzado...
Koppert desarrolla soluciones microbiológicas para la producción sostenible de alimentos. Los microorganismos beneficiosos son la llave a una nueva forma de producir alimentos sin comprometer los recursos naturales disponibles Hoy se celebra el Día Mundial de la Alimentación y por este motivo Koppert qu...
Vilmorin finaliza hoy viernes una doble jornada de pimientos que arrancaba ayer en Berja (Almería). No sé si habrá habido alguna jornada similar en lo que llevamos de campaña 2020/21 en Almería, pero sí es la primera a la que he asistido. Eso sí, parapetado con lo que obligan las circunstancias actuales...
Beatriz Navia Lombán, doctora en Farmacia y profesora titular del departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Complutense de Madrid, explica que “todas las guías alimentarias aconsejan incluir, dentro del contexto de una dieta equilibrada, de 4 a 6 raciones de cereales y deriv...
El taller de frutales en superintensivo, organizado por Fundación Cajamar Comunidad Valenciana, se enmarca en el Programa de Formación financiado por la Conselleria d´Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural – UE. La actividad tend...
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José Antonio Arcos
Ana Rubio