La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, consciente de la importancia del control biológico para la horticultura bajo abrigo andaluza, ha presentado esta mañana un ‘Estudio cualitativo sobre el uso del control biológico en los cultivos bajo invernadero de la costa de Almería y Granada’ elaborado desde junio hasta septiembre de 2015. El estudio ha contado con el apoyo económico de la Junta de Andalucía a través de la Consejería de Agricultura y Pesca, mediante el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).
Pimiento y tomate son los productos en los que esta técnica de control de plagas se usa de forma masiva y durante todo el ciclo de cultivo.
Las conclusiones de este informe, en el que se han realizado un total de 1.145 encuestas en 57 localizaciones de Almería y de la costa de Granada destacan que mayoritariamente los agricultores del Levante, Poniente almeriense así como de la costa granadina consideran que el uso del control biológico seguirá creciendo.
A la pregunta ¿cree que el uso del control biológico en el futuro aumentará, disminuirá, será sustituido por control químico o está ya consolidado?, los resultados ponen de manifiesto que los agricultores están convencidos de que el uso del control biológico seguirá aumentando en el futuro. Un hecho que desde la Interprofesional consideran revelador ya que muestra la implicación total de los productores andaluces en el empleo de esta técnica, y además viene a reforzar el trabajo desarrollado por HORTYFRUTA con la campaña I Love Bichos, Nuestra Revolución Verde para fomentar el uso de la fauna auxiliar en los invernaderos.
CIFRAS por cultivos
El estudio se ha realizado sobre los productos de cobertura de la Interprofesional, pimiento, tomate, pepino, berenjena, calabacín, melón y sandía. En tomate y pimiento la práctica totalidad de entrevistados (98%) citaron que utilizaban el control biológico durante todo el cultivo. En el caso de la berenjena, un 80% de agricultores usan el control biológico de forma continuada. En sandía, la utilización del control biológico en el ciclo de cultivo supera el 57%. En el pepino, el empleo continuado de esta técnica no supera el 50%. En el caso de melón y calabacín, son los productos donde un mayor número de agricultores no utiliza el control biológico, con un 53 y 67%, respectivamente.
Aparte de las cifras generales, los resultados de la encuesta ofrecen una información valiosa sobre los puntos fuertes, pero también sobre los aspectos mejorables del control biológico. En invierno, con temperaturas bajas y cuando hay que combatir enfermedades de hongos, no siempre es fácil mantener la fauna auxiliar trabajando. Además, la aparición del virus ‘de Nueva Delhi’, especialmente en calabacín, ha afectado a muchas fincas y muchos agricultores optan por otras soluciones. Otro punto destacable es la importancia que han cobrado algunas plagas nuevas, contra las que todavía no hay buenas soluciones en control biológico. Buenos ejemplos son el Creontiades en pimiento, igual que un pulgón que nunca se había visto antes, o Tuta absoluta en tomate.
En el ‘Estudio cualitativo sobre el uso del control biológico en los cultivos bajo invernadero de la costa de Almería y Granada‘ también se han observado algunas consideraciones en las que profundizar para seguir avanzando en control biológico, aspectos que según Francisco Góngora presidente de HORTYFRUTA “son de vital importancia” para trabajar en esa dirección y lograr que se superen aquellas dificultades que se puedan presentar. Góngora continúa explicando: “Para la Interprofesional lo más relevante de este estudio es que por primera vez en nuestra agricultura se conoce la opinión de los agricultores respecto a una temática que ha marcado un antes y un después en el modelo de producción intensivo andaluz, que ha convertido a Almería y Granada en un ejemplo a seguir a nivel internacional con su ‘Revolución Verde’. El control biológico ha sido una pieza clave para el futuro del sector y las conclusiones de este estudio nos servirán de guía para futuras investigaciones en la lucha biológica”.
Durante la presente campaña, la Interprofesional va a continuar con la iniciativa I Love Bichos, Nuestra Revolución Verde coordinando y reforzando la comunicación con los productores sobre la necesidad de seguir afianzando el uso de la lucha integrada.
Acerca de HORTYFRUTA
HORTYFRUTA: Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía reconocida como Organización Interprofesional Agroalimentaria desde el año 2007; es el instrumento para representar y defender los intereses del sector hortofrutícola andaluz en todos los foros. Aglutina la producción y comercialización de pimiento, pepino, tomate, calabacín, berenjena, judía verde, melón y sandía cultivados bajo invernadero; actualmente representa el 91 % de la producción en horticultura intensiva de Andalucía y el 71 % de España para sus productos de cobertura, con un volumen de facturación que supera los 2.400 millones de euros y un volumen de producción cercano a 3,5 millones de toneladas.
José Antonio Arcos