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La casa Hazera cierra su año agrícola en Almería con dos nuevas variedades de tomate tipo pera con características diferenciadas, pero ambas resistentes al virus del rugoso (ToBRFV). La primera de ellas es una variedad de exportación (Renora) sobre la que publicábamos hace unos días; y hay un segundo material con más calibre, como es Heredero, pero con una consistencia tan alta que le permite no solo abordar el mercado nacional sino que su poscosecha le abre la puerta a los mercados foráneos.
Plasticidad y doble aptitud
Las imágenes de Heredero pertenecen a unas puertas abiertas celebradas en el Levante almeriense, aunque posteriormente Hazera ha repetido este mes de diciembre el evento en el Poniente. “Es una de las potencialidades de esta nueva variedad, su plasticidad”, expresa Daniel Montoro, técnico comercial de Hazera, “el tomate Heredero se adapta a todas las zonas. Lo hemos probado en las distintas comarcas de Almería, pero también en la costa de Granada, en Cádiz, incluso en México. Responde en cualquier área de producción”.
Una plasticidad con la que el tomate Heredero da la talla en diferentes entornos agrícolas en distintas fechas y condiciones de cultivos, adaptándose a aguas, conductividades y suelos diversos.
Junto a esta rusticidad, cada día más importante en la elección varietal, el tomate Heredero a su vez presenta la doble aptitud de poder dirigirse a un mercado de subasta y mercado nacional o de empresa exportadora. Un calibre grueso muy demandado por el consumidor español, pero que además puede enviarse a otros clientes europeos que también buscan ese extra de tamaño.
Heredero hace pesos entre 120 y 160 gramos. Tamaño con larga vida útil poscosecha. “Son frutos muy duros que se pueden mandar a mercados lejanos, si así se quiere; también consistencia para aguantar muy bien en la estantería”, subraya Daniel Montoro.
Tomate Heredero es resistente a ToBRFV
El Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV), conocido popularmente como el virus del rugoso, ha puesto patas arriba el sector del tomate a nivel global en los últimos años. La nueva variedad Heredero es resistente a la virosis, una IR (resistencia intermedia) pero en el rango más alto.
“Muy buena resistencia a rugoso. Tampoco sufre de problemas de peseta con calor”, subraya Montoro, mientras recorremos esta finca trasplantada el pasado 25 de agosto.
“Y luego a nivel de frutos rellena muy bien, no hace lengua de vaca, con un buen cierre del cáliz. Para recolectarlo salta muy fácil a mano, sin necesidad de tijeras”, añade.
En esta explotación del Levante almeriense observamos la planta a dos tallos, con injerto (pie Root Power), en un marco de plantación de 20.000 cabezas por hectárea. En este invernadero Heredero va a ciclo corto/medio, once ramos despuntados, porque luego habrá cultivo de primavera.
Ana Rubio