Producir más con menos en un mundo nuevo bautizado por la tecnología. La nueva guía editada por la COAG, en colaboración con el MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) se resume en el vídeo adjunto. En solo unos pocos minutos se describe un ecosistema digital que ha llegado para transformar al completo el sistema productor que transita en esta revolución desde un modelo intuitivo a otro racional y científico.
La guía (descargar en el siguiente enlace) plantea retos y oportunidades y describe los siguientes beneficios para las pequeñas y medianas explotaciones:
- Mejora de la rentabilidad a través del ahorro de costes (fitosanitarios, agua, fertilizantes y energía, incluso del 50% en algunos de ellos) y el aumento de la cantidad y calidad producida.
- Mejora de la calidad de vida del agricultor profesional.
- Incorporación de jóvenes al sector agrario.
- Mejora medioambiental. La digitalización ayudará a un modelo de producción más sostenible.
- Reducción del desperdicio alimentario del campo a la mesa.
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Ana Rubio