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Hace varias semanas las responsables del equipo de marketing de Semillas Fitó contactaron con El Agro Auténtico con una propuesta que no podíamos rechazar. Inma y María nos narraron que querían innovar con lo hecho hasta ahora en las jornadas de primavera en Almería. La idea era reunir su catálogo de melón y sandía en un mismo invernadero para mostrarlo al completo al conjunto del sector. Arriesgado porque son especies con momentos de floración distintas, al igual que la maduración de frutos, pero en todo reto hay un aliciente (…). Ahora ya podemos concluir que tras la celebración esta semana de la primera edición de Water & Melon Show en El Ejido, el evento ha sido un gran éxito tanto en lo agronómico como en la asistencia de público.
Audiovisual de melón y sandía
Estos días atrás hemos documentado el contenido de la vitrina de melón y sandía de Fitó a través de tres artículos (sandía, melón y marcas de valor); y también con la conducción de un vídeo que resumirá lo más importante del portfolio global de Fitó en melón amarillo, piel de sapo, branco, galia y cantaloup, amén de las marcas Waikiki y Little Planet, y las variedades de sandía.
Durante la grabación en uno de los invernaderos de Juan Escobar, anfitrión en su finca de estas tres jornadas de puertas abiertas, Ana me retrata con Carlos, cámara y maquetador de un producto audiovisual que dentro de varias semanas se compartirá en redes sociales. Un vídeo del que también nos haremos eco en El Agro Auténtico!
El valor de las personas
Semillas Fitó es una empresa consciente de que las personas son el valor añadido. Vasco Vital, al que conocimos hace casi una década en las primeras jornadas de campo de melón que Fitó celebraba en la vecina Murcia, es un amigo portugués que ha seguido muy de cerca el actual programa de mejora del melón identitario de su país, el popular branco de Ribatejo. Ese esfuerzo por aportar valor a tipologías más locales, como el branco, ha llevado a Fitó ser referente hoy día de este melón en Portugal con la variedad Pias. Ahora en Water & Melon Show Fitó ha presentado como novedad Brinches, que servirá de complemento al primero.
Vasco Vital es en la actualidad director de ventas y marketing de Fitó en América. Nos presenta a Aaron Blanco, compañero que lo sustituye en su anterior puesto como coordinador global de sandía y melón; y a Marylène Goretti, asistente de desarrollo global. Porque este primer Water & Melon Show de Fitó ha sido un evento con carácter general o global, ya que se ha tratado de enseñar cómo la mejora de esta casa española de semillas está adaptada a las necesidades de todas las zonas productoras del planeta.
El valor de las marcas
Otro aspecto reseñable en esta crónica es el valor que Fitó da a las marcas para proporcionar más rentabilidad a toda la cadena, empezando por el agricultor, marcando distancia así con el low cost. Porque las frutas y hortalizas son valiosas, en lo organoléptico y en la salud que proporcionan. Si el consumidor es capaz de reconocer una marca e identificarla por su valor es entonces cuando está dispuesto a corresponder en precio con esas propiedades que los productos de marca blanca no poseen.
Marcas como Monterosa y Nippo en tomate, Crü en calabacín o Waikiki y Little Planet en melón. Frutas en las que la experiencia de sabor va más allá, degustar esas carnes verdes y naranjas despiertan en el consumidor nuevas sensaciones. Durante este evento desarrollado en El Ejido los asistentes podían disfrutar de estas experiencias de consumo. Tanto Waikiki como Little Planet sorprendían por su textura, jugosidad y carne azucarada.
Cientos de agricultores en Water & Melon Show
Melones de Fitó
Water & Melon Show ha sido el evento más multitudinario celebrado por Semillas Fitó en Almería en muchos años. De martes a jueves, cada uno de los tres días han sido centenares de agricultores y técnicos los que se han dado cita.
El melón amarillo también ha generado gran interés, sobre todo por la variedad Indurain, una novedad para cubrir el ciclo almeriense, con resistencias completas, con producción para el agricultor y con mucha calidad de fruta para satisfacer a los mercados de consumo europeos. En amarillo Fitó es líder global, siendo referente en ultramar (Brasil y Centroamérica), así como en España.
En galia y cantaloup Semillas Fitó dispone de un programa de mejora específico para el cultivo de invernadero. Así sus nuevos materiales han mejorado ambas tipologías en vigor, en homogeneidad de calibres comerciales, en escriturados más bonitos, evitando problemas de manchados y sobre todo haciendo posible más sabor manteniendo al mismo tiempo la vida de anaquel. Melones que satisfacen todos los eslabones de la cadena: kilos para el agricultor, poscosecha para el supermercado y buena comida para el consumidor final. En cantaloup una de las novedades es un número para cubrir el tardío de Almería con un paquete de resistencias más robusto.
En la tipología del melón verde o negro se ha presentado Callejón, como gran novedad, cubriendo los ciclos de cultivo en invernadero, tanto de Almería como de Murcia. Una variedad de piel de sapo que satisface, y responde bajo abrigo, a las exigencias de sabor premium que demandan los marquistas.
Sandías de Fitó
El portfolio ofrece triploides, tanto blancas o rayadas sin semillas como negras. La gran novedad es la blanca SAT210176, muy flexible y adaptada tanto al cultivo de aire libre como de invernadero, de cualquiera de las zonas de producción españolas. Y en negra, la sandía Rhiana, en este caso para el cultivo bajo abrigo de Almería y Murcia. Rhiana tiene un extra de sabor, como se pudo apreciar en las catas de sabor que se sucedieron durante las tres jornadas.
Pero Fitó también dispone de sandías con microsemillas con la doble aptitud comercial y de polinizador, como el número SAM180046 y la variedad Raquel.
El próximo evento de melón y sandía de Semillas Fitó será ya en Murcia durante la primera semana del mes de julio. Allí estaremos.
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Ana Rubio