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La feria agroganadera de Los Palacios y Villafranca alcanza su 27ª edición. Muestra que arrancaba ayer viernes y que se prolongará hasta mañana domingo y en la que está presente con suelo expositivo El Plantel Semilleros para dar servicio y atención a sus clientes y amigos de la provincia de Sevilla, entre ellos numerosos productores de tomate.
Tomates de gran calibre
En esta parte de Andalucía se cultivan tomates de gran calibre, ya sean los tipo beef o verdes ensalada o los tipo pera. Aquí el tamaño importa, y mucho. De ahí que entre las distintas variedades que se cultivan esté también presente abriéndose camino el tomate Obelix, bien conocido en Almería por su calibre grueso.
Tomates tipo pera en invernadero que en Los Palacios pueden tener dos ciclos, ya sea mirando al ciclo de primavera/verano con trasplantes desde diciembre hasta febrero; o bien pensando en el otoño/invierno con siembras desde julio hasta septiembre. No hay que pensar en clave de exportación, sino en tomates para mercado nacional y de proximidad.
Uno de estos productores es Javier Álvarez, que cultiva tanto verde ensalada como pera. Este año ha probado Obelix, trasplantado a mitad de enero y que espera llevar hasta julio: “Calibre, buen comer y engorda hasta el final”.
Si de por sí Obelix es un tomate grueso, en Sevilla lo es aún más, superándose los pesos por fruto de otras zonas como Almería. “Aquí Obelix es más gordo todavía”, expresa José Antonio Fernández Ibarra, representante de CapGen Seeds, “frutos que pueden alcanzar los 250 gramos en un tomate firme, con buen comer y muy kilero”.
Asociación AGAMA
Muchos de los productores que han visitado el expositor de El Plantel Semilleros en esta feria de Los Palacios – emblemática por aunar tradición, cultura y mundo rural – son socios de AGAMA, asociación de agricultores que conocíamos hace unos años. Entre sus miembros el presidente Juan Diego y el vicepresidente Javier, o Manuel, a los que hemos podido saludar de nuevo después del paréntesis provocado por la pandemia.
Los tres nos comentan que la asociación sigue creciendo, alrededor de 1.500 asociados, el 70% de Sevilla, pero también con representación ascendente en otras provincias de Andalucía Occidental como Córdoba, Cádiz y Huelva. En realidad AGAMA es la representante de Unión de Uniones en estos territorios. AGAMA son las siglas de Asociación de Agricultores, Ganaderos y Manchoneros del Bajo Guadalquivir, que aglutina a productores de aire libre, protegido y de todo tipo de especies y cultivos.
Marca Tomate de Los Palacios
En esta comarca sevillana se vela y cuida por la calidad diferencial del tomate a través de la asociación ‘Tomate de Los Palacios’, promovida por el propio ayuntamiento, y en la que participan activamente las cooperativas Virgen de Las Nieves y Parque Norte y la SAT Frupal.
Un tomate que se ha convertido en seña de identidad, y del que seguiremos hablando en los próximos días.
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José Antonio Arcos