El Grupo Matarromera y Galpagro son entidades que apuestan por estas innovaciones y desde Cajamar compartimos el interés y la necesidad de transferir estos conocimientos y lecciones aprendidas al conjunto del sector. Por ello, se ha organizado la jornada «La agricultura de precisión en los frutales mediterráneos: vid, olivar y almendro» que tendrá lugar el próximo 19 de octubre en la Estación Experimental Cajamar (Paraje Las Palmerillas, 25 – Santa Mª del Águila / El Ejido, Almería).
La innovación en el sector agroalimentario empieza por el trabajo que se realiza a nivel de parcela agrícola. Ser más eficientes en el empleo de los insumos, respetar el medio ambiente, maximizar los rendimientos y obtener materias primas de óptima calidad para los posteriores procesos de transformación son los objetivos a conseguir. Las nuevas tecnologías, enmarcadas dentro de lo que conocemos como agricultura de precisión, nos va a permitir ser más sostenibles y más rentables.
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