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tomate de sabor

El proyecto Lygalán o la búsqueda del sabor en tomate

Publicado por Ana Rubio
|Fecha 31/03/2022
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El proyecto Lygalán o la búsqueda del sabor en tomate

La finca de investigación Universidad de Almería-Anecoop, situada en el área de Retamar, alberga entre su ...

La finca de investigación Universidad de Almería-Anecoop, situada en el área de Retamar, alberga entre sus distintos proyectos uno de especial interés para consumar ese camino iniciado en las últimas ...

31/03/2022
| Por Ana Rubio

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Un tomate japonés de Unigen nos descubre el sexto sabor

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha 15/02/2022
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Un tomate japonés de Unigen nos descubre el sexto sabor

Salado, dulce, ácido, amargo, umami y kokumi, el sexto sabor Los tomates de hoy día no tienen el sabor de ...

Salado, dulce, ácido, amargo, umami y kokumi, el sexto sabor Los tomates de hoy día no tienen el sabor de los de antes, lo mejoran. Pensar lo contrario es creer que un tiempo pasado siempre fue mejor, ...

15/02/2022
| Por joseantonioarcos

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La casa de los genetistas de tomate amplía catálogo en España

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha 04/07/2020
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La casa de los genetistas de tomate amplía catálogo en España

Tomatech irrumpió con fuerza hace un par de campañas en España con su cherry Korino, que le ha servido de ...

Tomatech irrumpió con fuerza hace un par de campañas en España con su cherry Korino, que le ha servido de avanzadilla de los materiales que ahora presenta. Esta casa de semillas especialista en tomate ...

04/07/2020
| Por joseantonioarcos

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CASI entra en la venta online

Publicado por Ana Rubio
|Fecha 09/04/2019
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CASI entra en la venta online

La Cooperativa Agrícola San Isidro ha trasladado la celebración de su 75 aniversario fundacional hasta la ...

La Cooperativa Agrícola San Isidro ha trasladado la celebración de su 75 aniversario fundacional hasta la capital de España. Allí se está celebrando la feria alimentaria más importante de Europa, que ...

09/04/2019
| Por Ana Rubio

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CASI recupera el sabor del tomate de antaño

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha 16/11/2017
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CASI recupera el sabor del tomate de antaño

La cooperativa de tomate por excelencia, la CASI, se ha aliado con las nuevas tecnologías para poner en v ...

La cooperativa de tomate por excelencia, la CASI, se ha aliado con las nuevas tecnologías para poner en valor las cualidades del tomate que cultivan sus agricultores. La Cooperativa Agrícola de San Is ...

16/11/2017
| Por joseantonioarcos

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La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.