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residues of the agri-food industry

Naturdev: el camino que convierte el residuo en producto de valor

Publicado por Ana Rubio
|Fecha 27/04/2018
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Naturdev: el camino que convierte el residuo en producto de valor

La industria agroalimentaria quiere dar un salto cualitativo en la gestión de sus residuos. No basta con ...

La industria agroalimentaria quiere dar un salto cualitativo en la gestión de sus residuos. No basta con la simple retirada a centros autorizados de dichos deshechos, sino que se aspira a dar un paso ...

27/04/2018
| Por Ana Rubio

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La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.