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INVERSOLAR

Energía fotonutritiva y fotosaludable para 500 millones de europeos

Publicado por Ana Rubio
|Fecha 11/12/2020
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Energía fotonutritiva y fotosaludable para 500 millones de europeos

Así funcionan los invernaderos solares del sur de Europa Gracias a los cultivos de invernadero del sudest ...

Así funcionan los invernaderos solares del sur de Europa Gracias a los cultivos de invernadero del sudeste español, que ocupan una superficie agrícola de 35.000 hectáreas repartidas entre Almería y Gr ...

11/12/2020
| Por Ana Rubio

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¿Qué factores influyen en el sabor de las frutas y hortalizas?

Publicado por Ana Rubio
|Fecha 07/12/2020
| 0 comentarios

¿Qué factores influyen en el sabor de las frutas y hortalizas?

Diversos estudios apuntan a que no solo las propiedades organolépticas de las verduras intervienen en la ...

Diversos estudios apuntan a que no solo las propiedades organolépticas de las verduras intervienen en la percepción del gusto de los consumidores, también se atribuyen factores psicológicos como el es ...

07/12/2020
| Por Ana Rubio

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La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.