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II Jornadas de Agricultura Sostenible e Igualdad’

Los tomates que salvarán el mundo

Publicado por Ana Rubio
|Fecha 18/06/2017
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Los tomates que salvarán el mundo

Imagínense poder afirmar en cualquier país del mundo a cualquier persona lo siguiente: “Si comes nuestro ...

Imagínense poder afirmar en cualquier país del mundo a cualquier persona lo siguiente: “Si comes nuestro tomate, estás salvando el planeta”. Así fue como terminó Juan José Amate, Director de Sostenib ...

18/06/2017
| Por Ana Rubio

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La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.