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ecológico

Nace el agropatriotismo, la ‘política de kilómetro cero’ o consumo de productos locales

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha 24/08/2013
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Nace el agropatriotismo, la ‘política de kilómetro cero’ o consumo de productos locales

Hablaba hace unos días con un amigo italiano, Valentino, sobre la política de 'kilómetro cero', que se de ...

Hablaba hace unos días con un amigo italiano, Valentino, sobre la política de 'kilómetro cero', que se defiende en todos los países europeos; pero con distintas denominaciones. Valentino me ponía el e ...

24/08/2013
| Por joseantonioarcos

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Una tarde en Biotomate / An evening in Biotomate

Publicado por joseantonioarcos
|Fecha 05/04/2013
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Una tarde en Biotomate / An evening in Biotomate

Para Paloma y Felipe, que acaban de cumplir dos añitos hace solo una semana, estar en el invernadero que ...

Para Paloma y Felipe, que acaban de cumplir dos añitos hace solo una semana, estar en el invernadero que acompaña este texto tenía que ser una aventura. Lo digo por la cara de asombro que pusieron cua ...

05/04/2013
| Por joseantonioarcos

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La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.