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Cuenca
  • Unica integra a una cooperativa de ajo

    Unica Group ha dado un paso más dentro de su filosofía integradora con la incorporación de Coopaman, S.C. ...

    Unica Group ha dado un paso más dentro de su filosofía integradora con la incorporación de Coopaman, S.C.L., cooperativa agrícola de segundo grado y una de las principales productoras nacionales de aj ...

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  • El nicho del ajo negro y la salud

    El ajo negro es el resultado de un proceso de fermentación con calor y vapor por el que pasa el ajo conve ...

    El ajo negro es el resultado de un proceso de fermentación con calor y vapor por el que pasa el ajo convencional. Pasan tres meses hasta que cambia de color. De cara al consumidor  este alimento, que ...

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