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Cervezas singulares: desde la chufa hasta la alcachofa

Publicado por Ana Rubio
|Fecha 31/07/2019
| 0 comentarios

Cervezas singulares: desde la chufa hasta la alcachofa

De los percebes gallegos al vino riojano, el mundo de la cerveza artesanal arriesga con fórmulas, en prin ...

De los percebes gallegos al vino riojano, el mundo de la cerveza artesanal arriesga con fórmulas, en principio, poco imaginables La cerveza artesanal está de moda en España y prueba de ello es la tend ...

31/07/2019
| Por Ana Rubio

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Consumo de cerveza y microbiota

Publicado por Ana Rubio
|Fecha 30/04/2019
| (1) Comentario

Consumo de cerveza y microbiota

Un estudio liderado por la Dra. Ascensión Marcos observa que la ingesta moderada de cerveza podría ayudar ...

Un estudio liderado por la Dra. Ascensión Marcos observa que la ingesta moderada de cerveza podría ayudar a que exista una mayor diversidad de bacterias La presencia de bacterias no patógenas en el or ...

30/04/2019
| Por Ana Rubio

| (1) Comentario

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La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.