Javier Valverde nos recibe en la puerta de la antigua Parafruts, hoy bautizada como Ferva Aguadulce. Él es el director de la Unidad de Transformación de Unica Group. Llevamos tiempo con ganas de conocer por dentro este proyecto de IV gama que empezó con la berenjena y que ha ido ampliando su surtido a o...