CONSUMO Y MEDIO AMBIENTE -agroautentico.com

‘Almería Gourmet’ en el contexto del consumidor 4.0

|Date: 11/11/2017

‘Almería Gourmet’ en el contexto del consumidor 4.0

Este fin de semana El Ejido ha sido capital gastronómica española con la celebración de la tercera edició ...

Este fin de semana El Ejido ha sido capital gastronómica española con la celebración de la tercera edición de ‘Almería Gourmet’, un evento organizado por el diario IDEAL y el ayuntamiento ejidense. En ...

11/11/2017
Leer más
El consumo de castaña y boniato el Día de Todos los Santos

|Date: 31/10/2017

El consumo de castaña y boniato el Día de Todos los Santos

La Castañada, fiesta tradicional catalana que se celebra la vigilia de Todos los Santos, hace frente a la ...

La Castañada, fiesta tradicional catalana que se celebra la vigilia de Todos los Santos, hace frente a las altas temperaturas y la tradición de comer castañas y boniatos en torno a esta fiesta tradici ...

31/10/2017
Leer más
‘Sakata Sabor’ se alía con Martín Berasategui

|Date: 25/10/2017

‘Sakata Sabor’ se alía con Martín Berasategui

Enmarcado dentro de la Feria Fruit Attraction de Madrid y organizado por Sakata, ha tenido lugar el coloq ...

Enmarcado dentro de la Feria Fruit Attraction de Madrid y organizado por Sakata, ha tenido lugar el coloquio "Campo y Cocina", un espacio donde diferentes figuras del sector agroalimentario han conver ...

25/10/2017
Leer más
Anecoop lanza 6 innovadoras líneas de comida casera

|Date: 23/10/2017

Anecoop lanza 6 innovadoras líneas de comida casera

Frente a la fast food - esa comida rápida denominada por muchos como comida basura - hoy día se ha acuña ...

Frente a la fast food - esa comida rápida denominada por muchos como comida basura - hoy día se ha acuñado un nuevo término, la express slow food como su reverso. Ésta otra es una comida lenta, elabo ...

23/10/2017
Leer más
Sigue la búsqueda del carbono azul bajo las praderas de Posidonia almeriense

|Date: 14/10/2017

Sigue la búsqueda del carbono azul bajo las praderas de Posidonia almeriense

El proyecto LIFE Blue Natura inicia una campaña de muestreo a bordo del buque oceanográfico “García del C ...

El proyecto LIFE Blue Natura inicia una campaña de muestreo a bordo del buque oceanográfico “García del Cid” Más de 30 tripulantes, 15 de ellos investigadores de distintos centros de investigación int ...

14/10/2017
Leer más
El Matrix de los alimentos: carnes y gambas de laboratorio

|Date: 10/10/2017

El Matrix de los alimentos: carnes y gambas de laboratorio

El sabor debe ser fascinante. Intenso y singular. Incluso con un bocado jugoso. Es la elección entre la p ...

El sabor debe ser fascinante. Intenso y singular. Incluso con un bocado jugoso. Es la elección entre la pastilla azul de Matrix, la de la ilusión, o la roja, la de realidad. O tal vez no haya dilema, ...

10/10/2017
Leer más
RZ reinventa la verdura para seducir a millones de bocas

|Date: 06/10/2017

RZ reinventa la verdura para seducir a millones de bocas

Berenjenas y pepinos mini, lechugas snack, cherry de sabor con distintos colores - incluso con forma de b ...

Berenjenas y pepinos mini, lechugas snack, cherry de sabor con distintos colores - incluso con forma de bombilla -, una judía verde de un color más intenso o un apio con una textura y sabor muy singul ...

06/10/2017
Leer más
Natividad Díaz se corona como “la mejor de los mejores” cocineros mediterráneos

|Date: 01/10/2017

Natividad Díaz se corona como “la mejor de los mejores” cocineros mediterráneos

La joven malagueña se alza con el Premio Medchef, que ha medido a los 10 ganadores del Concurso del Ieame ...

La joven malagueña se alza con el Premio Medchef, que ha medido a los 10 ganadores del Concurso del Ieamed, con su propuesta ‘Mi merienda’. Natividad Díaz se ha coronado como “la mejor de los mejores” ...

01/10/2017
Leer más
Septiembre y octubre. La berrea del ciervo en Los Filabres

|Date: 23/09/2017

Septiembre y octubre. La berrea del ciervo en Los Filabres

La Junta de Andalucía ha puesto en marcha, un año más, un dispositivo especial de vigilancia en la Sierra ...

La Junta de Andalucía ha puesto en marcha, un año más, un dispositivo especial de vigilancia en la Sierra de los Filabres para evitar el furtivismo durante la época de la berrea del ciervo. En las lab ...

23/09/2017
Leer más
Exportamos salud

|Date: 21/09/2017

Exportamos salud

Según la OMS, el consumo de frutas y verduras constituye la base fundamental de una dieta sana y saludabl ...

Según la OMS, el consumo de frutas y verduras constituye la base fundamental de una dieta sana y saludable. Por ello, aconseja incorporar a la dieta un mínimo de 400 gramos de fruta y verdura fresca y ...

21/09/2017
Leer más