CONSUMO Y MEDIO AMBIENTE - agroautentico.com

El chef catalán y el gazpacho andaluz

|Date: 15/06/2019

El chef catalán y el gazpacho andaluz

Muchas veces el mundo de la cocina, cuando adentra la nariz en el escaparate de la fama, se hace arrogant ...

Muchas veces el mundo de la cocina, cuando adentra la nariz en el escaparate de la fama, se hace arrogante y carente de toda modestia. Algunos de esos chef tienen comportamientos similares a los de lo ...

15/06/2019
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Almería y Barcelona hermanadas con el gazpacho

|Date: 14/06/2019

Almería y Barcelona hermanadas con el gazpacho

De Tenerife a Barcelona pasando por Almería. Hemos dejado las Canarias y sus tropicales y ahora hemos ate ...

De Tenerife a Barcelona pasando por Almería. Hemos dejado las Canarias y sus tropicales y ahora hemos aterrizado en Cataluña en compañía del científico más mediático del campo almeriense, el señor Pab ...

14/06/2019
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Diez maneras sencillas de evitar los plásticos en el día a día

|Date: 04/06/2019

Diez maneras sencillas de evitar los plásticos en el día a día

Este año, China es el organizador del Día Mundial del Medio Ambiente e invita a considerar los cambios qu ...

Este año, China es el organizador del Día Mundial del Medio Ambiente e invita a considerar los cambios que podemos introducir en nuestras vidas para reducir la contaminación del aire. Las Naciones Uni ...

04/06/2019
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Panpimiento y otras innovaciones de Etna

|Date: 26/05/2019

Panpimiento y otras innovaciones de Etna

Como la salsa de mermelada a base de pimiento extradulce Etna, de Axia en colaboración con la empresa alm ...

Como la salsa de mermelada a base de pimiento extradulce Etna, de Axia en colaboración con la empresa almeriense Lorusso Food. El panpimiento es un paso más en la búsqueda de valor a la materia prima ...

26/05/2019
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De menú pimiento Sweet Palermo

|Date: 23/05/2019

De menú pimiento Sweet Palermo

Cinco platos, cinco combinaciones para sorprender a todo tipo de paladares. La apuesta de este año de Rij ...

Cinco platos, cinco combinaciones para sorprender a todo tipo de paladares. La apuesta de este año de Rijk Zwaan en InfoAgro Exhibition 2019 se ha centrado en su pimiento extradulce, Sweet Palermo. Ho ...

23/05/2019
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Mermelada de pimiento Etna con acción antioxidante

|Date: 17/05/2019

Mermelada de pimiento Etna con acción antioxidante

La empresa biotecnológica presenta en Infoagro Exhibition un nuevo concepto de salsa de mermelada de pimi ...

La empresa biotecnológica presenta en Infoagro Exhibition un nuevo concepto de salsa de mermelada de pimiento dulce, “especial para maridaje”. Está realizada a base de pimiento rojo ETNA Healthy con a ...

17/05/2019
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El pepinillo se reinventa

|Date: 13/05/2019

El pepinillo se reinventa

El pepino español, corto negro o conocido popularmente como pepinillo se reinventa. Este pasado jueves la ...

El pepino español, corto negro o conocido popularmente como pepinillo se reinventa. Este pasado jueves la casa de semillas que domina más del 90% de la cuota de esta tipología de pepino en nuestro paí ...

13/05/2019
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Un mundo sin humedales es un mundo sin agua

|Date: 08/05/2019

Un mundo sin humedales es un mundo sin agua

Durante tres días, representantes de más de 40 países acercan experiencias y conocimientos bajo el lema ‘ ...

Durante tres días, representantes de más de 40 países acercan experiencias y conocimientos bajo el lema ‘Un mundo sin humedales es un mundo sin agua’ Más de 200 participantes de 111 entidades, empresa ...

08/05/2019
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Consumo de cerveza y microbiota

|Date: 30/04/2019

Consumo de cerveza y microbiota

Un estudio liderado por la Dra. Ascensión Marcos observa que la ingesta moderada de cerveza podría ayudar ...

Un estudio liderado por la Dra. Ascensión Marcos observa que la ingesta moderada de cerveza podría ayudar a que exista una mayor diversidad de bacterias La presencia de bacterias no patógenas en el or ...

30/04/2019
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Alcachofa y kale compiten por ser la verdura favorita de las ‘celebrities’

|Date: 30/04/2019

Alcachofa y kale compiten por ser la verdura favorita de las ‘celebrities’

En España tiene más prescriptores la alcachofa mientras que en EEUU está empezando a reinar el kale Ambas ...

En España tiene más prescriptores la alcachofa mientras que en EEUU está empezando a reinar el kale Ambas verduras comparten un sinfín de propiedades que las hacen ser perfectas para incluir en una di ...

30/04/2019
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