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Entre cocineros. Chef Berenguer y chef Benavides

Publicado por joseantonioarcos
| 10/11/2015
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Entre cocineros. Chef Berenguer y chef Benavides

Los dos tienen un nombre similar, José Manuel y Manuel, de ahí que se distingan por el apellido, Berengue ...

Los dos tienen un nombre similar, José Manuel y Manuel, de ahí que se distingan por el apellido, Berenguer el primero y Benavides el segundo. Ambos son almerienses, de la misma comarca, el Poniente. P ...

10/11/2015
| por joseantonioarcos

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Abdera Organic camina hacia la biodinámica

Publicado por joseantonioarcos
| 08/11/2015
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Abdera Organic camina hacia la biodinámica

Si el control biológico es dar un salto hacia adelante respecto a la agricultura convencional de los agro ...

Si el control biológico es dar un salto hacia adelante respecto a la agricultura convencional de los agroquímicos, y si el ecológico está un peldaño por encima de la agricultura convencional de la luc ...

08/11/2015
| por joseantonioarcos

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Ecopark y su pepino mini ‘bio’

Publicado por joseantonioarcos
| 08/11/2015
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Ecopark y su pepino mini ‘bio’

Ecopark en apenas unos días ha viajado de Madrid a Malmoe, junto a un grupo de empresas andaluzas del nic ...

Ecopark en apenas unos días ha viajado de Madrid a Malmoe, junto a un grupo de empresas andaluzas del nicho del ecológico. De la Fruit Attraction madrileña a la Nordic Organic Food sueca. Esta empresa ...

08/11/2015
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El tomate rosa de Cabo de Gata

Publicado por joseantonioarcos
| 07/11/2015
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El tomate rosa de Cabo de Gata

Francisco Ibáñez y Eva Palenzuela son un matrimonio de agricultores de Cabo de Gata, provincia de Almería ...

Francisco Ibáñez y Eva Palenzuela son un matrimonio de agricultores de Cabo de Gata, provincia de Almería. Son tomateros, pero no hacen cualquier tomate, sino tomates de sabor. Delicatessen por las qu ...

07/11/2015
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Las casas de semillas y el cherry redondo de sabor

Publicado por joseantonioarcos
| 03/11/2015
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Las casas de semillas y el cherry redondo de sabor

Ferias como las de Madrid sirven para descubrir tendencias y tener un dibujo de lo que se está cociendo e ...

Ferias como las de Madrid sirven para descubrir tendencias y tener un dibujo de lo que se está cociendo en el sector. En pocos metros puedes visitar a muchas de las empresas de un mismo segmento de me ...

03/11/2015
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Frutas de Brasil

Publicado por joseantonioarcos
| 01/11/2015
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Frutas de Brasil

Papayas, mangos y muchos melones, tanto en amarillo como en piel de sapo. Brasil tiene su diana puesta en ...

Papayas, mangos y muchos melones, tanto en amarillo como en piel de sapo. Brasil tiene su diana puesta en el mercado europeo, al que quiere convertir en aliado estratégico. Bajo un paraguas de país pr ...

01/11/2015
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CASI, la última en cerrar el stand en Fruit Attraction

Publicado por joseantonioarcos
| 31/10/2015
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CASI, la última en cerrar el stand en Fruit Attraction

Eran las 15,30 horas de la tarde y en el Pabellón 9 del IFEMA todos los expositores habían recogido ya su ...

Eran las 15,30 horas de la tarde y en el Pabellón 9 del IFEMA todos los expositores habían recogido ya sus bártulos y habían dicho aquello de ¡hasta el año que viene! Menos uno, el de la cooperativa a ...

31/10/2015
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Entre Raúl Calleja y yo. La agricultura se hace grande en el IFEMA

Publicado por joseantonioarcos
| 29/10/2015
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Entre Raúl Calleja y yo. La agricultura se hace grande en el IFEMA

Van siete. Y desde la primera edición han cambiado mucho las cosas. En la feria de Madrid cuando arrancó ...

Van siete. Y desde la primera edición han cambiado mucho las cosas. En la feria de Madrid cuando arrancó Fruit Attraction se le hacía poco caso a la agricultura. Alrededor de 40 ferias en el IFEMA!!! ...

29/10/2015
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Recorriendo Toledo tras el rastro del azafrán

Publicado por joseantonioarcos
| 28/10/2015
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Recorriendo Toledo tras el rastro del azafrán

En el telediario de TVE emitían hace solo unos días un reportaje sobre el sector del azafrán, un gran des ...

En el telediario de TVE emitían hace solo unos días un reportaje sobre el sector del azafrán, un gran desconocido para una mayoría, entre la que me encuentro. Se centraban en Madridejos, provincia de ...

28/10/2015
| por joseantonioarcos

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Madrid también tiene tomates. Pocos, pero buenos

Publicado por joseantonioarcos
| 27/10/2015
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Madrid también tiene tomates. Pocos, pero buenos

Esta tarde Ana y quien suscribe hemos estado en uno de los escasísimos invernaderos que hay en la comunid ...

Esta tarde Ana y quien suscribe hemos estado en uno de los escasísimos invernaderos que hay en la comunidad madrileña. Una isla en mitad de un mundo en el que nadie piensa en la agricultura porque lo ...

27/10/2015
| por joseantonioarcos

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