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El chef catalán y el gazpacho andaluz

Posted by joseantonioarcos
|Date: 15/06/2019
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El chef catalán y el gazpacho andaluz

Muchas veces el mundo de la cocina, cuando adentra la nariz en el escaparate de la fama, se hace arrogant ...

Muchas veces el mundo de la cocina, cuando adentra la nariz en el escaparate de la fama, se hace arrogante y carente de toda modestia. Algunos de esos chef tienen comportamientos similares a los de lo ...

15/06/2019
| by joseantonioarcos

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Almería y Barcelona hermanadas con el gazpacho

Posted by joseantonioarcos
|Date: 14/06/2019
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Almería y Barcelona hermanadas con el gazpacho

De Tenerife a Barcelona pasando por Almería. Hemos dejado las Canarias y sus tropicales y ahora hemos ate ...

De Tenerife a Barcelona pasando por Almería. Hemos dejado las Canarias y sus tropicales y ahora hemos aterrizado en Cataluña en compañía del científico más mediático del campo almeriense, el señor Pab ...

14/06/2019
| by joseantonioarcos

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Piña en invernadero. Tropicales alternativos en Canarias

Posted by joseantonioarcos
|Date: 11/06/2019
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Piña en invernadero. Tropicales alternativos en Canarias

La búsqueda de cultivos alternativos es una aspiración de cualquier agricultor al margen de que produzca ...

La búsqueda de cultivos alternativos es una aspiración de cualquier agricultor al margen de que produzca bajo abrigo o a cielo abierto, con independencia de que sea en la Península Ibérica o en las is ...

11/06/2019
| by joseantonioarcos

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Comer y conocer en Tenerife

Posted by joseantonioarcos
|Date: 09/06/2019
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Comer y conocer en Tenerife

Recorrer las zonas agrícolas de una isla en varias jornadas da también para hacer paradas en las que cono ...

Recorrer las zonas agrícolas de una isla en varias jornadas da también para hacer paradas en las que conocer su gastronomía, en la medida de lo posible en pequeñas poblaciones cercanas al mar en las q ...

09/06/2019
| by joseantonioarcos

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El auge imparable del aguacate

Posted by joseantonioarcos
|Date: 06/06/2019
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El auge imparable del aguacate

Ya lo había visto a principios de año en mi viaje a México, y por supuesto en la Axarquía de Málaga donde ...

Ya lo había visto a principios de año en mi viaje a México, y por supuesto en la Axarquía de Málaga donde el aguacate no para de crecer y es el cultivo principal junto al mango. Sin embargo, en Canari ...

06/06/2019
| by joseantonioarcos

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Los plátanos de la cooperativa decana de Canarias

Posted by joseantonioarcos
|Date: 04/06/2019
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Los plátanos de la cooperativa decana de Canarias

FAST es la comercializadora decana del plátano de Canarias. Desde 1914 cargando barcos con esta preciada ...

FAST es la comercializadora decana del plátano de Canarias. Desde 1914 cargando barcos con esta preciada fruta rumbo a la Península Ibérica. En sus instalaciones de La Orotava, un auténtico museo que ...

04/06/2019
| by joseantonioarcos

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Almerienses entre plataneras

Posted by joseantonioarcos
|Date: 02/06/2019
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Almerienses entre plataneras

Uno de los pocos territorios agrícolas que aún no habíamos explorado eran las Canarias. Así que teníamos ...

Uno de los pocos territorios agrícolas que aún no habíamos explorado eran las Canarias. Así que teníamos una cuenta pendiente con el agro de las islas bonitas. Porque más allá del turismo, promocionad ...

02/06/2019
| by joseantonioarcos

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Agro San Isidro promociona su cercanía al agricultor

Posted by joseantonioarcos
|Date: 30/05/2019
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Agro San Isidro promociona su cercanía al agricultor

“¿Qué es lo que os diferencia de otras subastas y comercializadoras”, le preguntaba a Juan Antonio Martín ...

“¿Qué es lo que os diferencia de otras subastas y comercializadoras”, le preguntaba a Juan Antonio Martín, en la pasada InfoAgro, tras conversar un rato con él y con su hermano Francisco José. “El tr ...

30/05/2019
| by joseantonioarcos

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El sabio cubano de Lupión y Rodríguez

Posted by joseantonioarcos
|Date: 29/05/2019
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El sabio cubano de Lupión y Rodríguez

En un mundo de fantoches y fantasmas se reconoce enseguida a un hombre sabio. En la mirada, en los gestos ...

En un mundo de fantoches y fantasmas se reconoce enseguida a un hombre sabio. En la mirada, en los gestos, pero sobre todo en las palabras. Jorge Alberto Febles González, ingeniero agrónomo cubano afi ...

29/05/2019
| by joseantonioarcos

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¿Qué es InfoAgro? Dímelo tú

Posted by joseantonioarcos
|Date: 28/05/2019
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¿Qué es InfoAgro? Dímelo tú

Finalizada ya la feria agrícola de Almería llega el momento de dejar algunas reflexiones sobre el papel d ...

Finalizada ya la feria agrícola de Almería llega el momento de dejar algunas reflexiones sobre el papel del todo y sus subconjuntos. Si el todo es la agricultura de invernadero, llamémosla ‘modelo Alm ...

28/05/2019
| by joseantonioarcos

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