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Un laboratorio de un millón de euros

Posted by joseantonioarcos
|Date: 16/07/2016
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16/07/2016
| by joseantonioarcos

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Citrosol hace visible la I+D+i con su nuevo Centro de Tecnología Postcosecha

Posted by joseantonioarcos
|Date: 05/07/2016
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La firma valenciana Citrosol atesora medio siglo de vida innovando en las tecnologías postcosecha de la fruta. Ayer se inauguraba con la asistencia de 250 invitados su nuevo Centro de Tecnología Posto ...

05/07/2016
| by joseantonioarcos

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Gazpachos y zumos frescos (HPP), una oportunidad de oro para Almería

Posted by joseantonioarcos
|Date: 20/06/2016
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La estabilización por alta presión (HPP) mantiene mucho mejor que la pasteurización convencional las propiedades saludables y organolépticas de zumos y gazpachos. Los pasteurizados son el pasado, los ...

20/06/2016
| by joseantonioarcos

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La mosca blanca transmite 111 virus

Posted by joseantonioarcos
|Date: 16/06/2016
| 0 comments

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16/06/2016
| by joseantonioarcos

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El tomate rosa de Barbastro. Por Cristina Mallor

Posted by joseantonioarcos
|Date: 15/06/2016
| 0 comments

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15/06/2016
| by joseantonioarcos

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Proyecto Life: consorcio de 6 empresas y 2 centros de I+D

Posted by joseantonioarcos
|Date: 23/05/2016
| 0 comments

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Lafuente Tomey es una de las empresas que participan en el proyecto europeo Life, cuyos resultados y conclusiones serán presentadas en 2017 después de cuatro años de estudio. Esther Lafuente explicaba ...

23/05/2016
| by joseantonioarcos

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Seminis abre las puertas de su cocina experimental

Posted by joseantonioarcos
|Date: 31/03/2016
| 0 comments

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De hace un tiempo a esta parte existe una tendencia en las casas de semillas de mostrar su cocina investigadora. Más allá de jornadas de puertas abiertas, donde el visitante apenas se queda en los inv ...

31/03/2016
| by joseantonioarcos

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Un sector con más investigadores que comerciales: las semillas

Posted by joseantonioarcos
|Date: 22/03/2016
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22/03/2016
| by joseantonioarcos

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Trazabilidad importada de la industria farmacéutica

Posted by joseantonioarcos
|Date: 22/02/2016
| 0 comments

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22/02/2016
| by joseantonioarcos

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Un mundo puesto al descubierto. El cultivo de caracoles en invernadero

Posted by joseantonioarcos
|Date: 20/02/2016
| (2) Comments

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20/02/2016
| by joseantonioarcos

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Jose Antonio Arcos

José Antonio Arcos

La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.

Ana Rubio

La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la naranja es molesta porque mancha. Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un periódico de información.

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