Desde ayer, durante el día de hoy y hasta mañana viernes se celebran en una finca vitrina de El Alquián (Almería), en el camino de Bellavista, puertas abiertas de Syngenta para mostrar su completo catálogo de variedades de tomate y portainjertos con resistencia intermedia al virus del rugoso. Una finca demo con decenas de variedades, muchas de ellas comerciales, otras en la línea de salida para serlo en breve y otras en fase de desarrollo. Bajo este prisma Syngenta ya ha abordado con su estrategia de resistencias a ToBRFV todas las tipologías de tomate.
Los primeros Kumatos frente a ToBRFV
A finales de junio pasado entrevistábamos a Rafael Salinas, jefe de producto de tomate en Syngenta, que nos adelantaba que en breve saldrían al mercado los primeros Kumatos resistentes a rugoso. Ayer los veíamos en campo. Tres variedades de la saga original Kumato®, como una variedad en el Mini Kumato®. Hay que explicar que la ® refiere la marca registrada de esta especialidad obtenida por Syngenta, una de las pocas marcas de una hortaliza reconocible a día de hoy por el consumidor.
Salinas nos mostraba así la variedad Keisha, el Mini Kumato® resistente al virus del rugoso. “Mantiene ese color chocolate característico, intenso, dentro de un segmento para snack. Y en boca deja ese regusto típico del Kumato®, afrutado y aromático. Es al mismo tiempo firme, crujiente y jugoso”, describía.
En cuanto a la saga que inició el camino de Kumato®, frutos de calibre M, son tres las variedades presentadas con rugoso: Komakai, KM 387 y Kingdom. Variedades para ciclo largo con frutos color chocolate con cuello verde intenso, brillo y ese sabor identitario de la marca.
Subrayar que la variedad Kingdom incorpora además resistencia a spotted y cuchara.
Tomates tipo Caniles
La saga del pera Caniles tiene doble continuidad con dos variedades resistentes a rugoso. Se trata de Gobernador y Legislador, variedades para exportación.
“La planta de Gobernador es muy rústica y plástica. Para trasplantes de finales de agosto y septiembre. Destaca su floración constante que garantiza altos rendimientos. Frutos de calibre M, con color, brillo y sabor. Y por supuesto larga vida y capacidad para viajar”, explicaba Rafael Salinas.
Y la segunda variedad con un poco más de calibre, M+, es Legislador. Se puede trasplantar antes, a principios de agosto y hacer un ciclo corto, o luego también para primavera en siembras de enero, febrero y marzo pensando igualmente en ciclo corto. Si es para largo recorrido, se recomienda con un portainjertos de vigor alto, como es Kronosor de Syngenta (también con IR a rugoso) y trasplantes de septiembre.
Variedades de cherry commodity
Entramos en un segmento estratégico, como es el del cherry con sabor, pero dentro del commodity. La variedad estrella de Syngenta que ha empezado a promocionar esta campaña (pinchar aquí para leer más) es Corseo, un cherry pera rojo para cosechar en suelto.
Iván Alonso, especialista de tomate en Syngenta, apuntaba en la diana del siguiente modo: “Corseo destaca por su precocidad, homogeneidad en forma y los kilos, rinde mucho”.
Corseo se puede trasplantar desde finales de julio y es para largo recorrido. Se recomienda con pies de vigor alto como Kronosor.
Cherry premium
En las líneas premium de sabor top vamos hablar de rojo y de colores como el naranja. En rojo hay una variedad que da continuidad al referente en sabor, Angelle, pero incorporando la resistencia al virus del rugoso (ToBRFV). Se trata de Adorelle.
Una segunda variedad, también con resistencia a rugoso, y con un sabor premium es Emyelle. En este caso además incorpora la alta resistencia (HR) a cuchara.
Y en color naranja la variedad Tatoo. Material muy productivo y con sabor top. “Además a destacar que mantiene el buen color naranja a lo largo de todo su ciclo, de forma estable”, añadía Rafael Salinas.
Tomate rama
En esta finca vitrina Syngenta muestra una variedad reciente en el mercado, como es Myrador, resistente a rugoso y con un calibre grueso M+-G.
Y acompañada de la anterior está la gran novedad, el código 1112, que ya tiene nombre comercial, como Tabita, con calibre M. Además es una variedad ideal para ecológico por su paquete de resistencias, que incluye rugoso, las distintas razas de Fulvia y Stemphylium.
“Tabita tiene una forma de rama perfecta en el raquis. A nivel de frutos sin problemas de rajado ni microcracking y mucha consistencia, además de color y brillo”, señalaba Iván Alonso.
Tomate tipo beef
La vitrina de Syngenta enseña hasta mañana viernes variedades ya existentes de tomate tipo beef o ensalada, como Quri o Barosor, pero sobre todo dos variedades en línea de salida comercial.
Dichas novedades son 24-2400 de calibre medio y que responde al mercado de Murcia, y 22-2533 que es el tomate de mayor calibre del catálogo. Este último número hace sobre todo GGG con un color rojo intenso.
Portainjertos y desarrollos a futuro
Todo lo anterior viene acompañado por la línea de portainjertos de Syngenta (pinchar aquí para leer más). Cuatro pies resistentes a rugoso, como son Kronosor, Fervour, Armour y Honor, de mayor a menor vigor.
Y a futuro, Rafael Salinas nos contaba ayer, durante la primera de las tres jornadas, que Syngenta está trabajando por otro lado en trasladar las resistencias a rugoso a tipologías más tradicionales de tomate, como los corazón de buey o los que recuerdan al Muchamiel.
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