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El concepto Premium Universe de BASF | Nunhems se creó hace solo un par de campañas, pero es ahora cuando ha tomado impulsado recogiendo el ímpetu del mercado que cada vez valora más las microsemillas. La mejora de estas sandías con capacidad polinizadora, pero también de monocultivo, radica en su calidad interna. Son muy sabrosas y con una baja densidad en microsemillas.
Premium Universe
“Premium Universe es sinónimo de calidad interna en todas las variedades”, explica Pere Montón, Senior Account Manager en BASF | Nunhems.
Hablamos de sandías con la doble aptitud de servir como polinizadoras de sandías triploides, pero también con alto valor añadido por su capacidad comercial. De hecho su calidad interna las sitúa en muchos casos en el monocultivo, mercado creciente. Pero, ¿por qué crecen estas sandías diploides?
“Por su calidad interna. Estas microsemillas de la gama Premium Universe son semillas de pequeño tamaño, cada vez su número es menor y proporcionan una alta consistencia de la carne”, describe Pere Montón.
De mayor a menor calibre las variedades en rayadas son Kalanda, Premium – el referente que da nombre a la línea -, Kalimba y una mini aún con código precomercial. Si pensamos en negras, la variedad es Takemi; y con corteza tipo crimson hay un nuevo híbrido con número, muy precoz y alta conservación. “Es crujiente, con sabor y jugosidad”, añade Pere.
Sandías sin pepitas blancas
Más allá de las microsemillas (diploides), la marca empresarial BASF | Nunhems ha presentado en sus jornadas del campo de Cartagena, Melon & Watermelon Business Event for Experts, variedades sin semillas (triploides), como un nuevo número en blanca para complementar a Bengala. Variedad ya presentada esta primavera pasada en Almería (pinchar aquí para leer más) y que se adapta tanto al invernadero como al aire libre. Una importante mejora en la consistencia de la carne interna.
Sandías sin pepitas negras
En cuanto a las negras triploides, podemos segmentar por las que tienen un veteado más marcado que serían de mayor a menor calibre Beladream, Fashion y Stellar. La novedad es Beladream, indicada para invernadero y aire libre temprano sin perder calibre.
Lo que hay que destacar de la nueva Beladream es la mejora de la poscosecha. Esto se debe a que la traza seminal (semilla que se aborta) y la cavidad seminal son cada vez más pequeñas, lo que minimiza el deterioro de la placenta redundando así en una mayor vida útil de la carne.
En el grupo AGF de sandía fashion® entra Beladream compartiendo portfolio con Fashion, Style y Stellar.
Junto a las anteriores variedades, BASF | Nunhems presenta esas otras negras, sugar baby, de un color de corteza más intenso y oscuro. Ahí están Style, Belamodel y Vanessa. Belamodel es una nueva sandía de calibre medio pensada para la exportación.
Dual Purpose
Cerramos capítulo con el concepto Dual Purpose. Sandías con distintos usos, ya sea para el fresco o para el mínimamente procesado. Tamaños intermedios como Harmonium y Bazman y la introducción de novedades como Amazo y Zenium, ésta última con menor calibre.
Pere Montón comenta así la línea de trabajo: “Proseguimos con el concepto Dual Purpose con variedades de un tamaño adecuado y un calidad interna excelente”.
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Ana Rubio