Sargento con resistencias se llama tomate Centinela

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Así lo expresaba Tania, asistente de marketing de HM.Clause, a la entrada de la finca mientras atendía al personal en estas jornadas de puertas abiertas desarrolladas este mes de junio en El Ejido (Almería). Es un bautismo que deja bien a las claras el mercado objetivo al que se dirige esta nueva variedad de tomate pera: gordo para mercado nacional.

Tomate grueso para ciclos cortos

En el interior del invernadero nos atiende Alejandro Pérez, delegado técnico comercial de HM.Clause en el Poniente almeriense: “Tomate Centinela es un pera grueso para ciclo corto”.

En esta explotación próxima a Matagorda fue puesto con fecha 20 de marzo. Variedad de pera tradicional para mercado doméstico y orientada para ciclos cortos. Bien de primavera, trasplantes desde enero hasta marzo; bien para otoño, con siembras desde agosto hasta primeros de septiembre.

Menor mano de obra

En la estructura de planta la de Centinela es más abierta que la de su homólogo Sargento. Significa que apenas hay que quitar hoja, lo que reduce las necesidades de mano de obra. Variedad de fácil manejo que hace ramos de seis piezas muy parejos.

Notoria fuerza de planta para hacer dichos ramilletes con tomates gruesos. “Ciclos cortos, llegar a los 8/9 ramos y cortar cabeza. Ahora mismo estos tomates tipo pera se están vendiendo al primer corte en la alhóndiga”, expresa Pérez.

Sobre los frutos, el delegado de HM.Clause subraya a su vez la pared del tomate Centinela, lo que le confiere mucha consistencia.

Tomate Centinela: resistencia a rugoso

En cuanto a resistencias Centinela da un salto cualitativo con (ToBRFV). “La resistencia al virus del rugoso de Centinela es poligénica, interviniendo múltiples genes para hacerla más robusta y estable a vaivenes y condicionamientos climáticos”, describe Pérez.