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Melón amargo e invernadero, un binomio alternativo en busca de rentabilidad para el agricultor
Es el proyecto fin de estudios en EFA Campomar, grado superior en Paisajismo y Medio Rural de José Francisco Romera, que a su vez trabaja como técnico en el almacén Lupión y Rodríguez. La viabilidad del cultivo de melón amargo en invernadero. Presentación en el programa de charlas técnicas de Infoagro Exhibition 2025, con lleno absoluto de aforo. De hecho dos productores, uno de ellos de la región de Murcia, ofreció su finca para ensayar el melón amargo como cultivo alternativo la siguiente campaña.
Empresas colaboradoras
“El objetivo este año ha sido estudiar si con el melón amargo se puede ofrecer una variable más al agricultor. Es un producto que se paga bien, así que analizarlo agronómicamente es muy interesante. Es un cultivo muy técnico en el que seguiremos profundizando en la próxima campaña”, expresaba J.F. Romera.
En este primer año de análisis han participado y colaborado distintas empresas y entidades como Lupión y Rodríguez, EFA Campomar, Ecohigiene, Hiotera, Kaper y la Fundación Unicaja.
Protocolo de Ecohigiene para melón amargo
Romera describía en su charla el protocolo implementado de la empresa Ecohigiene llevado a cabo en uno de los invernaderos de la EFA Campomar en Aguadulce (Almería). Ecohigiene es una de las distribuciones de Lupión y Rodríguez, una empresa implicada desde el minuto cero en este bonito proyecto de buscar alternativas viables y rentables a los agricultores.
Este protocolo se ha basado en un complejo bacteriano enzimático de origen vegetal elaborado a partir de macroalgas y algas unicelulares.
“Complejo microbiano que restablece macro y microelementos del suelo por la acción de microorganismos”, contaba José Francisco, “los microorganismos compiten con la microflora patógena por nutrientes y energía, consiguiendo desplazarla”.
Además, el protocolo de Ecohigiene tiene una acción bioestimulante y un ligero efecto sinérgico higienizante y fungistático.
En cuanto al equilibrio nutricional. “Hemos elegido un enfoque equilibrado, combinando un 70% de fertilizantes solubles con un 30% de base biológica mediante el protocolo de Ecohigiene. El objetivo ha sido fomentar un entorno microbiano beneficioso en los sacos de cultivo y promover la biofertilización”, añadía.
Creación de un ambiente hostil a las plagas
La implementación de productos microbiológicos en una de las fincas de EFA Campomar ha provocado un interesante efecto, al comprobar que la alteración y modificación de los gases en el suelo ha generado un ambiente hostil para plagas y desarrollo de enfermedades. “Se ha creado un entorno poco propicio para el desarrollo de parásitos, potenciando y favoreciendo en cambio el buen desarrollo vegetal”, comentaba Romera.
A su vez el protocolo con microbiológicos ha disminuido la demanda de unidades de fertilizantes, gracias a la capacidad de retener y fijar carbono y ligar nitrógeno.
En el seguimiento de los muestreos realizados para el control de plagas y enfermedades se ha observado la ausencia de organismos patógenos, lo que ha hecho innecesaria la aplicación de tratamientos específicos de protección vegetal.
“Para verificar el impacto en la salud de la planta al concluir el cultivo, se optó por detener la implementación del protocolo de Ecohigiene, tanto en el tratamiento foliar como en la fertirrigación”, reflexionaba Romera, “pero de esta decisión resultó un grave ataque de plagas y enfermedades, lo que demostró por manifiesto la alta efectividad de los protocolos en el desarrollo del cultivo”.
Afinar el manejo agronómico
José Francisco Romera explicaba que después del verano se seguirá ensayando en este cultivo de melón amargo en invernadero para afinar con más detalle su manejo agronómico. Esta pasada campaña el trasplante del cultivo se hizo en octubre prolongándose el ciclo hasta marzo.
Se calcula que el fruto está maduro a los 60 días, pero aún se proseguirá estudiando el momento óptimo del punto de corte, entre otras medidas culturales.
Continuaremos con el seguimiento con sumo interés.
Ana Rubio