Convivencia en la comarca de Baza con los productores del cherry de verano

Es la reunión anual que El Plantel Semilleros celebra en esta época preparatoria a la próxima campaña de verano en zonas de sierra. Convivencia en colaboración con HM.Clause tanto en Zújar como en Benamaurel, ambas localidades de la comarca granadina de Baza. El Agro Auténtico ha asistido esta semana por primera vez a este encuentro, concretamente a las charlas celebradas en Benamaurel.

Nuevo delegado de zona de El Plantel

A Ángel Gómez lo conocimos tiempo atrás cuando cursaba estudios en EFA Campomar y asistía al proyecto de la papaya en invernadero. En los últimos cuatro años ha sido el delegado comercial de El Plantel en las sierras, pero nos explicaba que ha llegado el momento de iniciar una nueva etapa como emprendedor en su propia ganadería: “Mis años en El Plantel han sido maravillosos, pero ahora quiero centrarme en exclusiva en mi granja en Ugíjar como joven ganadero de la raza caprina murciano-granadina porque mis abuelos, tíos y toda mi familia se ha dedicado a ello y quiero continuar con la tradición familiar”.

Su relevo como nuevo delegado comercial en las sierras de Granada, Almería y Málaga ha sido agricultor durante quince años en La Alpujarra, productor en malla y aire libre, y conocido TikToker, Carlos Jordán: “Ese trato cercano con el agricultor es algo innato y hacerlo con El Plantel es un gran reto, que afronto con mucha ilusión para dar el mejor servicio a los agricultores de todas las zonas de sierra”.

El Plantel Semilleros cuenta con una flota de una docena de camioncillos que sirven la plántula a pie de finca en esta comarca granadina de interior.

Productores del cherry de verano

Jornada de convivencia a mediodía en Benamaurel con productores de esta localidad y de otras limítrofes como Cortes de Baza. Son pequeños productores, modelo familiar con superficies que pueden ir desde los 2.000 metros a la hectárea, un promedio de 5.000 metros cuadrados en estos invernaderos de malla. Como cultivo mayoritario y casi exclusivo el tomate cherry, tanto redondo como pera.

Trasplantes que se inician a partir del 20 de abril para evitar posibles heladas y no tener que usar mantas térmicas, con el sobrecoste que suponen. “Para el 10-15 de mayo está todo plantado”, expresaba uno de estos agricultores, Antonio Jesús, “empiezan las recolecciones en julio hasta finales de octubre, es el tiempo el que marca el final de la campaña”.

Cherry de verano que se comercializa principalmente a través de empresas almerienses, que emplean este tomate para ampliar calendario y suministrar producto a sus clientes durante más meses.

Charla de El Plantel Semilleros

Diego Medrano, jefe de ventas de El Plantel en Almería, Granada y Málaga, presentaba el relevo en el equipo comercial, al tiempo que explicaba la tarea de asesoramiento y servicio del semillero: “¿Qué nos diferencia? Nuestra vocación y servicio: nuestras plantas y clientes son nuestro motor diario. Tecnología, maquinaria especializada, seguimiento, prevención, capacidad logística, tiempos de entrega adecuados y asesoramiento técnico”.

Medrano trasladó el día a día del semillero describiendo la zona de siembra, de control, las cámaras de germinación y las estructuras de los invernaderos de los semilleros de El Plantel.

Por su parte, Ángel Gómez – que se despedía de estos agricultores – abordaba los injertos y el empleo de cámaras de prendimiento; y sobre todo presentaba los protocolos de desinfección del semillero, tanto en las propias instalaciones (naves, cámaras, lugares de trabajo…) como en los distintos procesos (siembra, germinación, crianza e injertado). “Protocolos que El Plantel implementa para garantizar una planta sana sin infestaciones”, añadía.

Charla de HM.Clause

Por parte de la casa de semillas HM.Clause asistía Andrés Pérez, perfecto conocedor de la comarca y enamorado del tomate. En esta comarca de Baza la variedad Genio sigue siendo un referente, pero su casa madre está introduciendo otras variedades con más resistencias y un plus de sabor.

“Intuitivo, un Astuto con rugoso y ceniza negra; y Curioso, una mejora de Genio y también con la resistencia incorporada a rugoso. Son nuevas variedades productivas, consistentes, que no rajan, con un color rojo intenso y un extra de sabor”, describía Pérez.

Por último, Andrés desplegó el catálogo de portainjertos de HM.Clause como Protector, de vigor medio y habitual en la vega de Cortes y Benamaurel; y otros pies, como Fundator, vigor bajo; Defensor, vigor medio-alto; y como novedad Sponsor, de vigor alto.

Estas mismas charlas tuvieron continuidad por la noche en Zújar, con agricultores de esta otra zona granadina, también dentro de la comarca de Baza y de cherry de verano pero con perfiles diferentes. En Zújar las explotaciones son mucho más grandes. Invernaderos de tomate cherry con superficies medias muy superiores a las de Cortes y Benamaurel.