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Ya pasada la semana 50, la que tenemos en la hemeroteca de nuestra cabeza como la de más valor del año, quedamos con el presidente de Coexphal en su cooperativa Vicasol para conocer sobre este momento tan importante de la campaña como el previo a la Navidad. La semana 50 y ahora la 51 no son como antaño, pero el esfuerzo y la pelea diaria en los mercados siguen con el mismo ímpetu de siempre. Con Juan Antonio González Real conocemos sobre un tema de capital interés para los exportadores: la frescura de los cultivos de primor.
Condiciones del camión y de la estantería
“Tenemos dos salas de vida útil que emulan las condiciones de nuestras hortalizas, una vez salen del origen”, nos comenta el presidente de esta cooperativa creada en 1979, mientras recorremos las instalaciones de Vicasol 1, la central, en dirección a ambas salas.
“En la primera sala reproducimos las condiciones bajo las que se encuentran nuestras frutas y hortalizas cuando viajan en el camión frigorífico; y en la segunda emulamos las condiciones de temperatura ambiente a las que se exponen en el supermercado”, añade Juan Antonio González.
De este modo Vicasol, cooperativa netamente exportadora, ha conseguido evitar reclamaciones en destino al conocer desde el origen cuál es el estado de todos los envíos que transitan hacia sus clientes, al dejar muestras en estas salas de todo lo que se manda al exterior. Un seguimiento en tiempo real que previene de posibles rechazos por parte del cliente.
“Nos aporta tranquilidad al saber que lo que enviamos a nuestros clientes llega en perfectas condiciones”, confirma Juan Antonio.
Asamblea ordinaria viernes 20
Recorremos el almacén en un período de máxima actividad, alrededor de medio centenar de trabajadores en estos días. La cooperativa se prepara también esta semana para la asamblea ordinaria de este próximo viernes, día 20, en la que se aprobarán las cuentas del ejercicio pasado.
Nos interesamos un poco más por el funcionamiento de esta cooperativa de primer grado. Nos explican el presidente, Juan Antonio González, y Elisabeth Marín, responsable de marketing y sostenibilidad, que son cuatro las asambleas que se celebran al año para que así la masa social de la cooperativa esté bien informada y al corriente de todo lo que sucede en el entorno de Vicasol.
La asamblea ordinaria, junto a otras tres extraordinarias, generalmente una por trimestre. “Una asamblea en junio para avanzar en la planificación de la campaña siguiente, otra asamblea en septiembre para informar sobre el comienzo de la campaña y sobre temas de interés como los fondos operativos, y una tercera asamblea extraordinaria que suele ser en marzo para hacer seguimiento de la campaña en curso y una previsión sobre la primavera”, describe el presidente.
Fondo operativo de 20 millones €
Uno de los puntos mencionados por González es el de los fondos operativos, no en vano nos encontramos con Vicasol ante la mayor OPFH de todo el país con un fondo operativo que alcanza los 20 millones de euros.
Un presupuesto que se destina a implementar mejoras tanto en la actividad del manipulado como en la de las explotaciones. Por ejemplo, en las fincas de Vicasol estos últimos años los agricultores han apostado por la sensorización “para mejorar la eficiencia en términos de agua, abono y luz”. Más del 80% de los socios ya han instalado sistemas de fertirriego.
Vicasol: modelo de agricultura familiar
Vicasol mantiene viva la seña de identidad del ‘modelo Almería’: la familia. Son 980 socios, más otros 20-25 colaboradores, y unas 1.800 hectáreas.
“La media está en dos hectáreas, defendemos el modelo familiar de agricultura, somos una cooperativa de primer grado donde cada socio es un voto”, expresa con orgullo el presidente, que en la próxima primavera sumará 18 años al frente de esta cooperativa en constante crecimiento.
Juan Antonio lleva vinculado a Vicasol desde su creación en 1979. Empezó como mozo de almacén con 18 años, en múltiples tareas como pesador en entrada y salida hasta carretillero.
Poco después se centró en la explotación familiar muy volcada al tomate, junto a su padre y a su suegro, Juan Martín, que fuera socio fundador con el número 113. Caprichos del destino Juan Antonio González es hoy día presidente con el número 2113.
González Real entró en la directiva de la cooperativa en el año 2000, ostentando la presidencia desde el 11 de mayo de 2007. En aquella época Vicasol superaba los 300 socios y se situaba en las 700 hectáreas. El crecimiento desde entonces no se ha detenido.
Ana Rubio