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La última campaña agrícola en Almería 2023/24 cierra en tomate sus cifras con un incremento del 8% en el volumen de kilos, pero con un descenso del 14% de los ingresos (facturación) y una disminución de los precios de venta al agricultor del 20%, en relación a la campaña anterior 2022/23. En el resto de los hortícolas la merma de precios al productor ha sido del 21% en pimiento, del 23% en pepino, del 19% en calabacín y hasta del 33% en berenjena.
Caen los precios en todas las tipologías
Más a fondo nos centramos en tomate, producto de referencia y una de las señas de identidad del ‘modelo Almería’. Por segmentos, el tomate ecológico es el único que aumenta sus ventas (ingresos) un 4%, debido al 9% más de kilos; que sin embargo no se traduce en mejora de precios al agricultor, todo lo contrario, ya que baja esa liquidación un 5%.
Ya en convencional, en tomate suelto se produce la mayor de todas las subidas en kilos, 12%, que por contra refleja una merma de la facturación del 15% y de los precios del 24%.
El tomate pera eleva su volumen el 7%, rebaja sus ingresos (facturación) un 21% y es la categoría con una mayor caída de la cotización media al agricultor con un 27% menos.
El tomate cherry también sube en kilos otro 7%, con una caída similar en ingresos, 7% menos de facturación, y una rebaja del precio medio del 13%.
Por último, el tomate rama es la única tipología que aminora los kilos, 3% menos en volumen. Los ingresos caen un 21% y el precio medio percibido por el agricultor un 18% menos.
Exportación de Almería y del resto de España en tomate
Rematamos la radiografía del tomate con datos relativos a la evolución de las exportaciones en más de una década a la UE-27 añadiendo Reino Unido.
Así, partimos del año 2012/13 cuando Almería exportaba 519.175 toneladas y el resto de zonas productoras españolas sumaban otras 384.022 toneladas. Al año siguiente, 2013/14 Almería subía hasta las 533.968 toneladas y el resto de España hasta las 391.929 tn. En 2014/15 Almería alcanzaba las 537.628 toneladas y el resto de España las 409.541 tn (récord de la serie). En 2015/16 Almería subía a 549.034 (récord) y el resto del país bajaba a 360.618 tn y a partir de ahí irían bajando año tras año sus ventas exteriores de tomate las otras zonas productoras españolas.
En la campaña 2016/17 los envíos almerienses de tomate al exterior también iniciaron su paulatino descenso totalizando ese año las 485.632 toneladas, mientras que el resto de España se situaba en las 339.219 toneladas. Un año después en 2017/18 Almería cuantificaba 463.174 toneladas al exterior y 331.360 tn el resto del país.
Campaña 2018/19 en Almería: 458.196 toneladas de tomate exportadas a Europa y Reino Unido. El resto de España estuvo en 309.276 toneladas. Ejercicio agrícola 2019/20. Almería exportó en tiempos del Covid 420.690 toneladas de tomate y el resto de España lo hizo en 290.534 toneladas.
Ya en el época postCovid, en la campaña 2020/21 Almería vendió fuera 393.592 toneladas de tomate, y el resto de España 268.588 tn. En 2021/22 la provincia almeriense exportó 375.298 tn y el resto de provincias españolas 246.830. En 2022/23 Almería estuvo en cifras ligeramente inferiores, 370.099 toneladas, y el resto de España bajó hasta las 225.073 tn.
En la última campaña 2023/24 un dato positivo está en que se ha roto la dinámica bajista en volúmenes exportados, y por primera vez en los últimos años Almería eleva sus exportaciones un 3% que se traduce en 382.165 toneladas de tomate. En cambio el resto del país no rompe la dinámica y desciende hasta las 217.025 tn.
En resumen, en los últimos doce años las exportaciones de tomate de Almería a los 27 países de la Unión Europea, más Reino Unido, en términos porcentuales han disminuido el 26%; porcentaje aún mayor en el resto de zonas españolas productoras de tomate que reducen sus exportaciones de este producto hasta el 43% en dicho período.
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Ana Rubio