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Semillas Fitó despliega por primera vez en Almería su catálogo de melón y sandía en una misma finca. Evento innovador e inédito hasta ahora que mostrará desde el martes 14 al jueves de 16 de mayo las últimas novedades en ambas especies, en un mismo invernadero. Paquetes de resistencias más robustos y variedades con más sabor y poscosecha en unas jornadas bajo el título ‘Water & Melon Show’ y con el lema ‘De Fitó al mundo’.
Melón branco
El portugués Vasco Vital, director de ventas y marketing de Fitó en el continente americano, nos habla del melón de su país, una seña de nuestros vecinos del oeste: “El melón es cultura, identidad de un pueblo. Cada región del mundo, come su melón. Y Fitó quiere ser el expert partner de los clientes de cada región”.
Así que ese expert partner de Fitó con Portugal se traduce en un programa de mejora específico para el melón branco que en pocos años ha convertido a la empresa catalana en líder en esta tipología, con la variedad Pias, que lleva más de un lustro siendo referente en Portugal.
“Pias es líder porque reúne las características que demanda el cliente de branco: melón jugoso con un alto nivel de escriturado externo, con un calibre contenido (3/4 kilos), adaptado al consumidor actual y altos Brix (14-15º)”, expresa Vasco Vital, que añade sus resistencias a oídio, pulgón y fusarium y nos comenta la gran novedad para 2024, el branco Brinches.
Si con Pias se arranca la campaña por su precocidad, con Brinches se cierra. Un complemento para hacer todo el ciclo de melón branco, con unas mismas características, aportando Brinches una carne más firme para alargar la poscosecha. “Brinches reforzará el liderazgo de Fitó en el branco”, añade Vital.
Melón amarillo
Nicolás Sánchez, técnico comercial y de desarrollo de Semillas Fitó en el Levante español, hace el dibujo de la tipología del melón amarillo, en torno a las 1.100 hectáreas en Almería, un poco más en el campo de Cartagena y unas 450 has en La Mancha.
La tradición de Semillas Fitó en el amarillo viene de antaño, no en vano, Antonio Fitó obtuvo en su día el primer híbrido de amarillo para Murcia, Cartago, que supuso un hito, ya que multiplicó la producción respecto a los melones anteriores no híbridos, además de mejorar la uniformidad y sanidad de planta de lo que existía hasta ese momento.
Posteriormente irían llegando a la región de Murcia las variedades Soleares, Cristiano y Robleo (referente en temprano y medio). “Melones amarillos para aire libre de piel semirugosa, carne blanca y jugosa, pero con la firmeza necesaria para viajar bien y no sufrir problemas de avinado”, señala Nicolás.
La gran novedad en amarillo para cielo abierto es AMA192017 para el tardío de Murcia y el temprano de La Mancha. Bien dotado de resistencias con oídio y pulgón y con las características antes mencionadas de toda la gama.
En cuanto a cultivo en invernadero, Malerva ha sido durante años referente en Almería y ahora llega como gran novedad Indurain “con la misma calidad y producción y con el añadido de las resistencias a pulgón y oídio, además de fusarium”, añade Sánchez.
Indurain se indica para trasplantes de febrero e inicios de marzo en Almería, cambia de amarillo limón a un color más intenso cuando alcanza el punto óptimo para el corte, frutos lisos, limpios sin manchas en la piel y con buena comida.
“Hay que reseñar también otra variedad de referencia de Fitó en todo el continente americano, como es Goldex, hijo de Antonio Fitó, y que copa más del 60% del amarillo de ultramar en otoño e invierno”, concluye Nicolás.
Melón piel de sapo
En el melón verde, piel de sapo o categoría nos atiene José Antonio Zafra, responsable de grandes cuentas de melón y sandía de Fitó para España y Portugal. Precisamente nos recuerda que la primera variedad de Fitó en la tipología, a principios de los años 80, daría nombre en algunas pizarras al propio segmento.
“El melón categoría era de Fitó”, comenta Zafra, que describe a continuación la larga tradición de esta casa en este tipo de melón “seguirían Cantasapo para Murcia y La Mancha en los años 90; también para ambas zonas a principios de milenio Digital y Seda, éste último a su vez entró en Almería; después vendrían para Murcia Canela y Linor; a principios de la década pasada Manchego, variedad para La Mancha, y Paredes, para Murcia; varios años más tarde Arroyo para el temprano manchego y el medio y tardío murciano, y también para Córdoba y Sevilla; más recientemente llegó Montiel para Murcia y sobre todo para La Mancha; y ahora la gran novedad es Callejón, para el cultivo en invernadero de melón piel de sapo”.
Callejón será una de las variedades estrella esta próxima semana en ‘Water & Melon Show’ (claim ‘De Fitó al mundo’) en El Ejido. Nueva variedad indicada para trasplantes en Almería a partir del 10 de febrero y hasta mitad de marzo; y para el cultivo de invernadero en Murcia desde finales de febrero y durante el mes de marzo. Llega con resistencia a oídio y pulgón.
“Con Callejón obtenemos calidad de fruto, hemos medido hasta 17ºBrix sin avinarse, la carne es semifirme, crujiente y azucarada al mismo tiempo. Es un melón para marquistas que escritura bien y consigue un bonito color dorado”, explica José Antonio Zafra.
A continuación conversamos sobre otras variedades, bien asentadas en otros ciclos de cultivo al aire libre, como los de Andalucía Occidental, Murcia y La Mancha. Arroyo funciona en estas tres zonas “con sanidad de planta y carne firme”.
Y por último el melón Montiel, una de las mejores comidas de Fitó, para ciclos tardíos de Murcia y medios de La Mancha. Trasplantes en el centro peninsular del 15 de mayo al 20 de junio con recolecciones durante el mes de agosto manteniendo viva así la mejor esencia del melón manchego. “Montiel es un piel de sapo para marquistas, con aroma, sabor, carne semidura y no se va de peso, guarda el tamaño entre 3 y 3,5 kilos”, corrobora.
Melón cantaloup
Semillas Fitó dispone en Almería de un programa específico para el melón de invernadero. Destaca en cantaloup para temprano la variedad Solmarin con una larga vida poscosecha. “Planta vigorosa, muy precoz con calidad interna y altos Brix. Podemos medir con facilidad 16 º. Producción alta, los calibres más comerciales 4, 5 y 6 y con poscosecha”, enumera Miguel Ángel Fernández, especialista en melón y sandía en Fitó.
En esta tipología de carne naranja, pero para el segmento tardío está Jacobo con frutos que responden bien con altas temperaturas. Ahora, y se presentará estos días en ‘Water & Melon Show’ (‘De Fitó al mundo’) aterriza también para el segmento tardío, incorporando pulgón, el número CLV 213053.
“Resistencias completas, raíz fuerte que llega fresca al final del ciclo, los calibres más comerciales, escriturado bonito, viraje de verde a color crema para indicar el punto de corte y mucha precocidad”, describe Miguel Ángel.
Esta nueva variedad, que será una de las protagonistas de las puertas abiertas ‘De Fitó al mundo‘, se indica para siembras en Almería desde el 15 de febrero en adelante. Variedad productiva con cierre pistilar pequeño con una carne crocante, sabrosa y con consistencia para viajar bien en la poscosecha y evitar problemas en destino.
Fernández señala que también en esta tipología, pero para otros países, Fitó dispone del primer cantaloup para Marruecos con resistencia a pulgón, como es Garona, variedad líder y que se trasplanta en el norte de África desde mitad de diciembre hasta finales de enero. “Variedad precoz, productiva, con escriturado y poscosecha”, añade.
Melón galia
Cerramos este adelanto de ‘Fitó al mundo’ con el tipo galia. Continuando por el área del Magreb y hasta Oriente Medio hay que reseñar la variedad Jory, líder en Marruecos, caracterizada por su rusticidad, producción y sabor. En este caso se trata de galias tradicionales para consumos locales en estos países, no para exportación.
Ya en España y concretamente en el cultivo de galia en Almería hay que concluir con dos variedades de Semillas Fitó. La primera de ellas es Grazalema para siembras tempranas desde principios de año hasta mitad de febrero. Amplio paquete de resistencias a pulgón (Ag) y a las cinco cepas de oídio (Px), al igual que a fusarium (Fom) y al virus del cribado (MNSV).
“Planta potente que llega bien hasta el final sin venirse abajo y sin necesidad de blanquear, con los calibres que pide el mercado desde 6 (850 gr), 5 (1kg) hasta 4 (1,25 kg), sin problemas de reclamaciones por manchas marrones y con una mejor comida, ya que la carne es más blanda y sabrosa”, subraya Miguel Ángel Fernández, que añade otros dos aspectos de interés para el productor como la precocidad y el viraje de color a yema de huevo para conocer su momento de maduración.
Y la segunda variedad es para tardío y se llama Mojacar, trasplantes de mitad de febrero hasta el ecuador de marzo. Idéntico paquete de resistencias completas de su variedad hermana del ciclo temprano y las mismas características de planta y calidad de frutos.
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Ana Rubio