En la edición anterior fue la lechuga snack y en la de este año 2019 ha sido una nueva hoja, entre la rúcula y el canónigo, bajo la marca Spicy Sparkle. Ayer en la clausura de Fruit Attraction el equipo de Rijk Zwaan recogía este galardón, nuevamente en la categoría Fresh Produce, que reconoce la incesante apuesta por la innovación de la compañía.
Los Premios Accelera distinguen aquellos productos que incorporan valor añadido al mercado agroalimentario, abriendo nuevas ventanas e incentivando la demanda de producto fresco, en este caso una pequeña hoja con un atractivo toque picante y una textura muy agradable y singular.
Rijk Zwaan vuelve a cerrar una brillante participación en el IFEMA de Madrid. Su expositor, muy concurrido durante toda la feria, ha despertado gran interés entre el público profesional, habida cuenta del gran número de innovaciones que la firma ha presentado en Fruit Attraction 2019 (pinchar aquí para leer artículo Premier RZ).
En hoja también ha sido muy destacada la presentación de una lechuga romana roja, única en España, que actualmente está produciendo Lucas.
En tomate sobresaliente ha sido el lanzamiento de Deliquia RZ, un cherry rama que cubre el top en la categoría de sabor superando de forma estable los 9º brix en un ciclo largo de cultivo, alcanzando incluso picos de 11º brix. Un nuevo cherry que conjuga en su balance azúcar/acidez para situarse en el segmento Premium.
En pimiento un año más el Sweet Palermo ha sorprendido en nuevos maridajes, no solo en el stand de Rijk Zwaan, sino en las diferentes islas creadas para su degustación que se han diseminado por todo el recinto ferial del IFEMA; al igual que el pepino snack MyCubies que ha estado presente en distintos puntos cardinales de la feria para captar a nuevos consumidores y para fidelizar a los que ya conocen este crunch.
También en pepino Rijk Zwaan ha hecho un guiño a sus nuevos programas de obtención vegetal con próximas variedades que mejoran la vida útil poscosecha, al igual que ocurre con el calabacín, para poder responder a la demanda de los consumidores de perecederos con menos plásticos (packaging).
En el siguiente artículo (pinchar aquí) – publicado estos días atrás – sobre la Premier de RZ vienen con más detalle todas las innovaciones presentadas por la firma en Fruit Attracion 2019.
https://joseantonioarcos.es/2019/10/21/rijk-zwaan-fruit-attraction-2019/