Los españoles gastan en torno a 1.700 millones de euros en la cesta de la compra de Navidad, fechas en las que el ticket medio aumenta un 12 % respecto al resto del año y durante las que las visitas a tiendas y supermercados suben un 21 %.
Éstas son algunas de la conclusiones del informe «La cesta navideña de la compra«, publicado hoy por la consultora Nielsen y que ha sido elaborado en base a los datos recogidos en 2013, 2014 y 2015.
De acuerdo con el estudio, el incremento del gasto en esta época ha ido acelerándose conforme España salió de la crisis, con alzas del 1,3 % en 2013, del 2,6 % en 2014 y del 4,5 del 2015.
«Si durante la crisis el consumidor se apretaba el cinturón y lo soltaba un poco cuando llegaba la Navidad, ahora en cambio no va tan apretado el resto del año y cuando llegan las fiestas, se lo suelta por completo, a pesar de la subida de precios de esta época, que en 2015 rozó el 2,5 %«, ha señalado Nielsen en un comunicado.
En la cesta de la compra, el mayor peso corresponde a los productos tradicionales navideños (turrones, mazapanes, etc.), que suponen el 12 % de todas las ventas, seguidos por las bebidas alcohólicas de alta graduación, que representan el 11,6 %.
Por detrás se sitúan los vinos (10,6 %), el pescado congelado (10,4 %), los frutos secos y la fruta seca (9,2 %), los bombones (6,1 %) y los espumosos (4,4 %).
En términos de crecimiento, los productos cuyas ventas más se elevaron en 2015 fueron las gambas (+13,4 %), que sustituyeron al langostino (-2,7 %), así como los ahumados (+8 %), los helados (+7,1 %) y las especialidades navideñas (+6,8 %).
«Estamos en un contexto de mejora de confianza y de renta, vemos las calles comerciales repletas de gente con bolsas. Todo invita a pensar que no habrá sorpresas en esta campaña de Navidad en lo que a ventas de gran consumo respecta, en comparación con 2015, por lo que seguiremos en positivo y con crecimientos presumiblemente altos», ha apuntado el analista de Nielsen Ignacio Biedma.
Según este informe, existe una tendencia creciente hacia anticipar las compras alimentarias de cara a la Navidad, ya que en torno a un 30 % de las ventas se realizan en noviembre.
Otra de las conclusiones del documento es la baja cuota de mercado que tradicionalmente ha registrado el comercio electrónico de alimentos y bebidas en la época navideña, que el año pasado fue del 0,3 %. EFEAGRO
José Antonio Arcos