“El hambre en el mundo no se eliminará sin transgénicos”

“Es un neoliberal”, expresaba la persona sentada en un banco por delante de mí. Y lo decía después de que Jorge Jordana, profesor de la Politécnica de Madrid y agrónomo de formación, finalizase un alegato en defensa del actual modelo productivo y económico estadounidense y contrario a los postulados por los que camina en la actualidad la Vieja Europa.

Jorge Jordana ha sido el coordinador del último volumen de la colección de estudios Mediterráneo Económico, que edita Cajamar. ‘El sector agro-mar-alimentario español. Una visión renovada’ es el título del número 48 de esta publicación de estudios socioeconómicos, que era anoche presentada en el mismo escenario en el que minutos antes David Uclés hacía lo propio con el informe de campaña de Cajamar.

Jorge Jordana es un reputado ingeniero del Estado, por tanto conoce muy bien el funcionamiento del Ministerio de Agricultura. Hoy día es presidente de la Plataforma Tecnológica Española, Food for Life Spain, de ahí que anoche hiciera una férrea defensa de la innovación y de las nuevas tecnologías como vía para ser más competitivos.

Centrándome en el titular de este post, el economista Jordana no tuvo pelos en la lengua para defender los OGM y concluir que “el hambre en el mundo no se eliminará sin transgénicos”. Puso el ejemplo de Estados Unidos, país en el que “los hay desde hace más de 25 años y nadie se ha muerto por ello”.  Jordana esgrimió que su bandera es la de la ciencia y el progreso, en contraposición a aquellos que no están de acuerdo con los transgénicos.

Millones de futuras bocas que alimentar

Esta defensa está en el contexto de los capítulos del número de Mediterráneo Económico que abordan el futuro aumento demográfico de la población mundial y la complejidad para poder garantizar alimentos suficientes a ese ascenso poblacional.

Este economista agrario español precisó que en el horizonte de 2050 las producciones del planeta deben crecer un 70% para alimentar a un extra de 3.000 millones de personas más, sin contabilizar los cientos de millones que no tienen satisfechas sus necesidades más básicas de alimentos.

La RAE explica de manera concisa y clara el concepto de transgénico: dicho de un organismo vivo que ha sido modificado mediante la acción de genes exógenos para lograr nuevas propiedades. Según Jorge Jordana, estos organismos genéticamente modificados son la única solución para alimentar a la futura población del mundo (…).

‘El sector agro-mar-alimentario español. Una visión renovada’ aborda los retos futuros del mundo agro, como el agua, el medio ambiente, la innovación, la concentración de la oferta o la cadena alimentaria.

El agrónomo y coordinador de la publicación explicó que había en ella una ausencia intencionada, la de la PAC, a la que criticó por no aportar nada nuevo en sus constantes reformas, modificaciones – según él – que no han supuesto ninguna mejora para el agricultor final.

Jorge Jordana se mostró un convencido defensor de la concentración empresarial frente al “ejército de enanitos” que supone la actual atomización. Criticó, por último, la actitud de determinadas cadenas francesas de distribución, como Carrefour, que no han querido sumarse al Código de Buenas Prácticas en la cadena agroalimentaria que promueve estos días el Ministerio de Agricultura y que se prevé esté formalizado la próxima semana. De ahí que la defensa de Jordana de la concentración de la oferta sea también una respuesta al escaso poder de negociación de los productores frente a la distribución que “son quienes tienen la sartén por el mango”, dijo.